Հետևաբար կաթի թթվայնությունը հայտնի է որպես քիմիական անցում կամ քիմիական փոփոխություն, քանի որ արդյունքում ձևավորվում է նոր արտադրանք, որը կաթնաթթուն է, հետևաբար կաթը մնում է թթու:
Կաթի թթվելը շրջելի փոփոխություն է:
դա անշրջելի է, քանի որ թթու կաթը չի կարող կրկին վերածվել նորմալ կաթի:
Կաթի թթվացումը ֆիզիկական փոփոխություն է:
Բացատրություն. Այսպիսով, քիմիական փոփոխությունները պահանջում են մոլեկուլային մակարդակի փոփոխություն, որը հնարավոր չէ շրջել, քանի որ դրանք ձևավորում են ինչ-որ նոր նյութ: Կաթը թթու դնելն այն չէ, ինչ դուք կարող եք հակադարձել, և դրա ընթացքը թթվելն առաջացնում է նոր մոլեկուլներ:
Կաթի թթվացումն է?
Կաթի թթվացումը քիմիական ռեակցիա է: Փչացած կաթը թթու է, տհաճ համով և հոտով։ Այն կարող է նաև գնդիկավոր և կաթնաշոռ դառնալ։
Կաթի կաթնաշոռը քիմիակա՞ն է, թե՞ ֆիզիկական փոփոխություն:
Ամբողջ գործընթացում մենք տեսանք, որ կաթնաթթվի և կաթի միջև ռեակցիան ներառում էր կապերի խզում և նոր կապերի ձևավորում: Հետևաբար, դրա հետ կապված կա քիմիական փոփոխություն և, հետևաբար, այս փոփոխությունը քիմիական փոփոխություն է: Հետևաբար, կաթնաշոռը քիմիական փոփոխություն է։