Չբացված սառնարանային սալսան կարող է անվտանգ օգտագործել պիտանելիության ժամկետի ավարտից մոտավորապես երկու ամիս հետո: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է դեն նետեք բաց տարաը այն օգտագործելու պահից երկու շաբաթ անց:
Կարո՞ղ է հին սալսան ձեզ հիվանդացնել:
Եթե այս բաղադրիչները և մթերքները ճիշտ չեն պահվում և չեն պահվում սառնարանում, դրանք կարող են արագ փչանալ և առաջացնել բակտերիաներ, ինչպիսիք են սալմոնելլան: … «Իրազեկված լինելն այն մասին, որ սալսան և գուակամոլեն կարող են փոխանցել սննդի միջոցով փոխանցվող հիվանդություն, հատկապես ռեստորաններում, կարևոր է ապագա բռնկումները կանխելու համար», - ասում է Քենդալը::
Որքա՞ն ժամանակ է սալսան լավ սառնարանում:
Սալսա՝ 5-7 օր (վաճառվում է սառնարանում), 1 ամիս (վաճառվում է առանց սառնարանի)
Որքա՞ն ժամանակ է մնացել, մինչև բացված սալսան վատանա:
Չբացված, եթե հերմետիկ փաթաթան դեռ անձեռնմխելի է և անընդհատ սառնարանում է, դրանք կարող են տևել երկու շաբաթ կամ մի փոքր ավելի: Երբ բացվում է, քանի դեռ այն սառնարանում է և ծածկված է, խանութից գնված այս սալսաները սովորաբար այնքան թարմ են մնում՝ ուտելու համար մոտ երկու շաբաթ:
Որքա՞ն է տևում սառնարանային սալսան:
Սալսան, որը վաճառվել է առանց սառնարանի, կպահվի մոտ 1 ամիսսառնարանում բացելուց հետո՝ ենթադրելով շարունակական սառեցում: Բացված սալսայի պահպանման ժամկետն ավելի երկարացնելու համար սառեցրեք այն. սալսա սառեցնելու համար դրեք փակ հերմետիկ տարաների կամ սառնարանի ծանր պայուսակների մեջ:
