2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
5. Ումեշուում լողացող սալորը նույնպես կարելի է ուտել: Թեև թարմ սալորը բավականին դառը և տհաճ է պարզ ուտելու համար, սակայն 6 ամսից մինչև մեկ տարի ալկոհոլի և շաքարի մեջ թրջվելուց հետո այն դառնում է բավականին փափուկ և համեղ ուտելու համար՝ թրմված քաղցր ալխոլով::
Կարո՞ղ եք ուտել Ումեշուի միրգը:
Ումեշուի քաղցր համը շատ հեշտ է դարձնում այն խմելը: … Ումեշուն ունի մոտ 10% ալկոհոլի պարունակություն: Քանի որ umeshu-ն չունի պիտանելիության ժամկետ, երբ ձեր umeshu-ն պատրաստ լինի, դուք կարող եք երկար ժամանակ վայելել այն, առանց անհանգստանալու, որ այն կարող է վատանալ: Այմ սալորը, որն օգտագործվում է դրա պատրաստման համար, կարելի է նաև ուտել:
Կարո՞ղ եք սալորն ուտել սալորի գինու մեջ:
Մարդկանց մեծամասնությունն այն անվանում է «սալորի գինի», բայց տեխնիկապես դա ջերմ կամ լիկյոր է: Այս քաղցր, մրգային լիկյորը շատ հեշտ է պատրաստվում, պահանջում է քիչ բաղադրիչներ, և երբ այն պատրաստ լինի խմելու, կարող եք ուտել սալորը նույնպես: … Դա պարզապես պետք է լինի անհամ, թորած ալկոհոլային խմիչք:
Կարո՞ղ եք ուտել ճապոնական սալորի միրգ:
Գեղեցիկ ծառերը, որոնք նաև կոչվում են ճապոնական սալոր կամ ճապոնական մեդլար, տարածված են այստեղ, բայց շատ հյուսթոնիացիներ չեն գիտակցում, որ պտուղը ուտելի է: … Ջեմը՝ թթու և քաղցրի կատարյալ հավասարակշռություն, համակցում է մոխրագույնը չորացրած ծիրանի հետ, որը, ըստ Ռուտյեի, ուժեղացնում է դրա համն ու գույնը:
Ի՞նչ միրգ է Չոյան։
Umeshu (սալորի գինի) ճապոնական լիկյոր է, որը պատրաստվում է չհասուն Ume մրգից, այսինքն.թաթախված Շոչուով և շաքարով: Ստացվում է քաղցր և թթու լիկյոր, որը կարելի է խառնել սոդայի, կանաչ թեյի կամ պարզապես սառույցի հետ: Choya Umeshu-ն իմ սիրելի ըմպելիքն է: Ինձ դուր է գալիս այն սոդա ջրով կամ սառույցով, ինչպես նաև սալորով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու՞ միրգը չի կարելի ուտել գիշերը:
Ըստ Ազգային քնի հիմնադրամի՝ քնելուց առաջ որոշակի մթերքներ ուտելը կարող է խանգարել քունը՝ մարմնի մարսողական գործընթացների պատճառով: Նրանք խորհուրդ են տալիս քնելուց անմիջապես առաջ խուսափել վերամշակված շաքարով սննդից, քանի որ դրանք կարող են հանգեցնել էներգիայի մակարդակի արագ բարձրացման և նվազման:
Ի՞նչ է բուրիտի միրգը:
Բուրիտին բուրիտի կամ «մորիչե» արմավենուպտուղն է, որը բնիկ է Հյուսիսային Հարավային Ամերիկայի մասերում, ինչպես Կոլումբիայից մինչև Պերուն և Բոլիվիան: Այս ծառի արմավենու պտուղը կարելի է օգտագործել սպառման համար, սակայն դրա էքստրակտը, որը հայտնի է որպես Բուրիտի յուղ, ունի նաև առողջության օգուտներ, քանի որ այն պարունակում է օլեինաթթու և բետա-կարոտին:
Ինչի՞ համար է օգտակար դուրիանի միրգը:
Դուրիանը լայնորեն հայտնի է իր առողջապահական առավելությունների երկար ցանկով, որը ներառում է իմունային համակարգը ուժեղացնելու կարողությունը, կանխարգելել քաղցկեղը և արգելակել ազատ ռադիկալների ակտիվությունը, բարելավել մարսողությունը, ամրացնել ոսկորները, բարելավել անեմիայի նշանները, կանխել վաղաժամ ծերացումը, իջեցնել արյան ճնշումը և պաշտպանել սիրտ-անոթային հիվանդություններից:
Արդյո՞ք վիշապի միրգը լավ է ձեզ համար:
Վիշապի միրգը բարձր է վիտամին C-ով և այլ հակաօքսիդանտներով, որոնք օգտակար են ձեր իմունային համակարգի համար: Այն կարող է բարձրացնել ձեր երկաթի մակարդակը: Երկաթը կարևոր է մարմնի միջով թթվածին տեղափոխելու և էներգիա տալու համար, իսկ վիշապի պտուղը երկաթ ունի:
Օքսիդացված միրգը վնասակար է ձեզ համար:
Երբ մրգի մեջ պարունակվող քիմիական նյութերը օքսիդանում են այնպիսի ֆերմենտներով, ինչպիսին է պոլիֆենոլօքսիդազը, ռեակցիան առաջացնում է անհրապույր շագանակագույն գույն: Չկան ապացույց, սակայն, որ օքսիդացված միրգը վնասակար է ձեզ համար: Ոչ էլ կապտուկն անպայմանորեն վկայում է վարակի մասին:
