գոյական. զանգվածային գոյական. Իտալական ուտեստ Իտալական ուտեստը իտալական ավանդական խոհարարությամբ ստեղծված սնունդն է: Դա մեկ բան չէ, քանի որ այն խիստ տարածաշրջանային է: … Բնականաբար, կան որոշ հիմնական մթերքներ, որոնք կարելի է գտնել ամբողջ Իտալիայում և այժմ շատ այլ երկրներում: Սրանք մակարոնեղեն, պիցցա, կանոլի հրուշակեղենի աղանդեր, պաղպաղակ և կարմիր կամ սպիտակ գինի: https://simple.wikipedia.org › wiki › Italian_food
Իտալական սնունդ - Պարզ անգլերեն Վիքիպեդիա, ազատ հանրագիտարան
բաղկացած է տապակած կամ խաշած հորթի միսից, որը մատուցվում է սառըթունայի և անչոուսի մայոնեզի մեջ: «Մենք նաև փորձեցինք տոսկանական ուտեստ, որը կոչվում է vitello tonnato, սառը հորթի մի կտոր թունաով, մայոնեզով և կապարի սոուսով։
Ի՞նչ գինի է համադրվում վիտելո տոննատոյի հետ:
Բայց ի՞նչ համադրել դրա հետ:քանի որ այն ի սկզբանե գալիս է Պիեմոնտից, պիեմոնտական սպիտակը, ինչպիսին է Roero Arneis-ը կամ a Gavi, կարծես լավ տեղ է սկսելու համար: Այլ չեզոք չոր իտալական սպիտակ գինիները, ինչպիսիք են Vermentino-ն կամ նույնիսկ որակյալ Pinot Grigio-ն Alto Adige-ից, նույնպես լավ կհամապատասխանեն::
Որտեղի՞ց է գալիս Վիտելո տոննատոն:
Բայց ամենևին էլ այդպես չէ։ Vitello tonnato-ն իրականում խորհրդանշական ուտեստ է Իտալիայի Պիեմոնտի լեռնային շրջանից. ուտեստ, որը հեշտ է պատրաստել՝ անկախ բարձրությունից::
Ի՞նչ է նշանակում տոնատոն իտալերեն:
Տոննատոն իտալական համեմունք է հաճախ պատրաստված թունա, անչոուս, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ և մայոնեզ: Դե, մայոնեզմեր դյուրանցման գաղտնիքն է, դուք կարող եք օգտագործել ձվի դեղնուցը և անել այդ ամբողջը:
Ինչպե՞ս եք արտասանում vitello tonnato-ը։
Vitello tonnato (արտասանվում է «vee-TEL-loh ton-NAA-toh») իտալական ուտեստ է, որը բաղկացած է արտասովոր համադրությունից՝ սառը հորթի և պահածոյացված թունա:
