Պահածոյացված թունան ունի շատ ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան պահածոյից դուրս: Կարող է ձեզ զարմացնել, երբ իմանաք, որ թունա կարող է պահվել փակ տուփի մեջ մինչև երեքից հինգ տարի: … Ձեր պահածոյացված թունաը սովորաբար ունի պիտանելիության ժամկետ տպված տուփի վրա, որըցույց է տալիս, թե որքան ժամանակ է սնունդն օգտակար:
Արդյո՞ք թունան անվտանգ է ուտել ժամկետի ավարտից հետո:
Պատասխան. Այո, թունան պետք է լավ լինի - պայմանով, որ այն պատշաճ կերպով պահել եք, և չբացված տուփը վնասված չէ: … «Լավագույն օրվա» ժամկետն անցնելուց հետո պահածոյացված թունաի հյուսվածքը, գույնը և համը աստիճանաբար կփչանան: Այսպիսով, մաքուր որակի տեսանկյունից, որքան շուտ ուտեք թունա, այնքան լավ:
Ինչու թունա ձուկը պիտանելիության ժամկետ չունի:
Քանի որ դժվար է ճշգրիտ գնահատել որոշ պահածոների կյանքի տևողությունը, սննդամթերքի մատակարարները պարտավոր չեն դրանք նշել պիտանելիության ժամկետով: Սա ներառում է թունա և այլ պահածոներ, որոնց պահպանման ժամկետը երկու տարի և ավելի է։
Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, թե թունաը վնասակար է:
Ինչպե՞ս որոշել, արդյոք հում թունաը վնասակար է: Լավագույն միջոցը հոտելն է-ը և նայել թյունոսին. վատ թունաի նշաններն են թթու հոտը, ձանձրալի գույնը և ցեխոտ հյուսվածքը; հրաժարվել ցանկացած թունա, որն ունի հոտ կամ արտաքին տեսք:
Որքա՞ն ժամանակ կպահպանվի փաթեթավորված թունաը:
Պատշապես պահված, չբացված պահածոյացված թունա սովորաբար կմնա լավագույն որակի մոտ 3-ից 5 տարի, թեև դրանից հետո այն սովորաբար անվտանգ կլինի օգտագործելու համար:
