Ընդհանուր առմամբ, գինին բացելուց հետո պահպանվում է մեկից հինգ օր: … Ճիշտ է, գինու վատանալու հիմնական պատճառը օքսիդացումն է: Թթվածնի չափազանց մեծ ազդեցությունը, ըստ էության, ժամանակի ընթացքում գինին վերածում է քացախի: Այսպիսով, եթե չեք պատրաստվում ավարտել շիշը, խցանեք այն և կպցրեք սառնարանում՝ այն պահպանելու համար:
Հնարավո՞ր է հնացած գինի խմել:
Նուրբ գինին, ընդհանուր առմամբ, բարելավվում է տարիքի հետ, բայց Գինիների մեծ մասը լավը չէ և պետք է սպառվի մի քանի տարվա ընթացքում: Եթե գինին քացախի կամ ընկույզի համ ունի, ամենայն հավանականությամբ այն վատացել է: … Ժամկետանց գինի խմելը կարող է տհաճ լինել, բայց վտանգավոր չի համարվում: Փչացած գինին, լինի կարմիր թե սպիտակ, սովորաբար վերածվում է քացախի։
Ի՞նչ է նշանակում գինու շշի ամսաթիվը:
Դուք ձեր գինու խանութում եք, մթերային խանութում կամ տեղական ռեստորանում, և հենց ձեր առջև շշի պիտակի վրա կամ ճաշացանկում գինու անվան կողքին կա ամսաթիվ, տարեկան կոնկրետ. … Գինու խաղողի բերքահավաքը ներկայացնում է այն տարին, երբ աճեցվել և հավաքվել են խաղողը, որն օգտագործվել է այդ գինու պատրաստման համար:
Իսկ եթե գինին պիտանելիության ժամկետ չունենա՞։
Եթե նշված չէ պիտանելիության ժամկետ, ապա ստուգեք հինտաժային ամսաթիվ: Խաղողի բերքահավաքի ամսաթիվը այն տարին է, երբ խաղողը հավաքվել է տվյալ շշի համար: Եթե ունեք մի շիշ կարմիր գինի, ավելացրեք 2 տարի։ Սպիտակ գինու համար ավելացրեք 1 տարի։
Որքա՞ն է տևելու մեկ շիշ գինին:
Եթե բավականաչափ պատասխանատու լինեիքԱյս նախազգուշական միջոցները հիշելու համար նախքան խոտին հարվածելը, կարմիր կամ սպիտակ գինու շիշը կարող է տևել մոտավորապես երկու-ից հինգ օր:
