Ջրածնային կապերը ձևավորվում են թթվի առանձին մոլեկուլների և ջրի մոլեկուլների միջև, երբ կարբոքսիլաթթուն ավելացվում է ջրի մեջ: Այս փոխազդեցությունները կարբոքսիլաթթուները դարձնում են ջրի մեջ լուծելի: Ստորին կարբոքսիլաթթուները (մինչև չորս ածխածնի ատոմ) հեշտությամբ լուծվում են ջրում ջրածնային կապի շնորհիվ:
Կարբոքսիլաթթուն լուծելի՞ է ջրում:
Ավելի փոքր կարբոքսիլաթթուներ (մինչև 5 ածխածին) լուծվում են ջրում, բայց լուծելիությունը արագորեն նվազում է չափի հետ: Դա պայմանավորված է ալկալի շղթաների հիդրոֆոբ բնույթով: 1. Կարբոքսիլաթթուները փոխազդում են սպիրտների հետ՝ առաջացնելով ԷՍՍՏԵՐ։
Ինչու են կարբոքսիլաթթուներն ավելի լուծվող ջրում, քան սպիրտները:
Կարբոքսիլաթթուները ավելի լուծելի են ջրում, քան սպիրտները , եթերները, ալդեհիդները և համադրելի մոլեկուլային քաշի կետոնները: – Նրանք ջրածնային կապեր են կազմում ջուր մոլեկուլների հետ՝ իրենց երկուսի C=O-ի միջոցով: … Ֆիզիկական հատկություններ – Ջրային լուծելիությունը նվազում է, քանի որ մոլեկուլի հիդրոֆոբ մասի հարաբերական չափը մեծանում է:
Ինչու են միայն փոքր կարբոքսիլաթթուները լուծվում ջրում:
Կարբոքսիլաթթուները սովորաբար գոյություն ունեն որպես երկմերային զույգեր ոչ բևեռային միջավայրերում՝ «ինքնասոցիացման» իրենց հակման պատճառով: Ավելի փոքր կարբոքսիլաթթուները (1-ից 5 ածխածին) լուծելի են ջրում, մինչդեռ ավելի բարձր կարբոքսիլաթթուները ավելի քիչ են լուծելի ալկիլային շղթայի հիդրոֆոբ բնույթի աճող պատճառով::
Հեքսանաթթուն լուծելի՞ է ջրում:
Ջրում չլուծվողից փոքր-ինչ լուծվող և ավելի քիչ խտություն, քան ջրում: Շփումը կարող է խիստ գրգռել մաշկը, աչքերը և լորձաթաղանթները:
