Կալոնջին, որը նաև հայտնի է որպես Nigella sativa, սև սերմ և սև չաման, ծաղկող բույս է, որը բնիկ է Հարավային Եվրոպայում, Հյուսիսային Աֆրիկայում և Հարավարևմտյան Ասիայում: Դրա սերմերը վաղուց օգտագործվել են բուսական բժշկության մեջ՝ բուժելու մի շարք հիվանդությունների և պայմանների՝ սկսած շաքարախտից մինչև արթրիտ (1):
Կալոնջին և սև սերմերը նույնն են:
Kalonji սերմերը հավաքվում են Nigella sativa բույսի պտուղներից և արևմտյան աշխարհի որոշ վայրերում այն նաև կոչվում է սև սոխի սերմեր կամ սև խիեմի սերմեր: Kalonji սերմերը հարուստ են բջջանյութով, ամինաթթուներով, սապոնինով, երկաթով, նատրիումով, կալցիումով և կալիումով: Ասում են, որ Կալոնջին հակաքաղցկեղային հատկություն ունի:
Ի՞նչ է կոչվում Սև Սերմը անգլերենում:
Անգլերենում N. sativa-ն և նրա սերմը տարբեր կերպ են կոչվում սև խիար, սև սերմ, սև չաման, սամիթի ծաղիկ, նիգելլա, մշկընկույզի ծաղիկ, հռոմեական համեմ և կալոնջի: Սև սերմը և սև խիարը կարող են վերաբերել նաև Bunium persicum-ին:
Կարո՞ղ ենք ամեն օր կալոնջիի սերմեր ուտել:
Դուք չպետք է ընդունեք օրական 4-5 սերմերից ավելի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ kalonji սերմերը հակված են մեծացնել Pitta-ի տարրը մարմնում: Kalonji սերմերի չափից ավելի օգտագործումը կարող է օրգանիզմում առաջացնել երեք այուրվեդական դոշա:
Կոնոնջին սև սոխի սերմե՞ր է:
Հակառակ իր անվան՝ սոխի սերմերը չեն պատկանում սոխի ընտանիքին։ Սև չամանների նույն ընտանիքին պատկանող սոխի սերմ-ը հայտնի է նաև որպես կալոնջի, սև սոխի սերմ, սև խիար և այլն:… Սերմերըօգտագործվում են որպես բուրավետիչներ եփելիս։
