Սառույցն ավելի քիչ խտություն է, քան ջուրը Սա պայմանավորված է նրանով, որ սառույցի խտությունը պակաս է հեղուկ ջրի խտությունից: Սառչելուց հետո սառույցի խտությունը նվազում է մոտ 9 տոկոսով։
Ինչու է ջուրը սառույցից ավելի խիտ:
Ջրում «նյութը» (մոլեկուլները) ավելի ամուր է, քան սառույցում, ուստի ջուրն ավելի մեծ խտություն ունի, քան սառույցը: Թույլ մի տվեք, որ այն փաստը, որ սառույցը ամուր հիմար է ձեզ: Երբ ջուրը սառչում է, այն ընդլայնվում է: Այսպիսով, սառույցն ավելի մեծ ծավալ ունի (այն ավելի շատ տեղ է զբաղեցնում, բայց ավելի քիչ խտություն ունի), քան ջուրը։
Ո՞րն է ավելի խիտ ջուրը կամ սառույցը և ինչու:
Սառույցն ավելի քիչ խտություն ունի, քան ջուրը, քանի որ երբ ջուրը սառչում է և դառնում պինդ (սառչում), ջրածնային կապեր են առաջանում ջրի մոլեկուլների միջև: Սառույցը ավելի քիչ խտություն է, քան ջուրը, քանի որ ջրածնային կապերի կողմնորոշումը հանգեցնում է նրան, որ մոլեկուլները ավելի հեռու են մղվում միմյանցից, ինչը նվազեցնում է խտությունը:
Ջուրը խիտ է?
Ջուրն ամենախիտ է 3,98°C-ում և ամենաքիչը 0°C-ում (սառեցման կետ): Ջրի խտությունը փոխվում է ջերմաստիճանի և աղիության հետ: Երբ ջուրը սառչում է 0°C-ում, ձևավորվում է ջրածնային կապով մոլեկուլների կոշտ բաց վանդակ (ինչպես ցանց): Հենց այս բաց կառուցվածքն է սառույցը դարձնում ավելի քիչ խիտ, քան հեղուկ ջուրը։
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ սառույցը ջրից ավելի խիտ է:
Եթե սառույցը ավելի խտություն լիներ, քան ջուրը, ապա այն կսառցե և կսուզվեր նորից ու նորից, մինչև ամբողջ լիճը սառչի: … Այս նույն գործընթացը տեղի է ունենում աշնանը, երբ մակերեսային ջուրը սառչում է և դառնում ավելի խիտ. այն կխորտակվի և կառաջացնիլճի ջրի նույն շարժումը կամ շրջանառությունը։
