Պատասխանը այո է, համաձայն ԱՄՆ Առողջապահության ազգային ինստիտուտի կողմից ֆինանսավորվող նոր հետազոտության: Պարզվել է, որ նմանակված միսը մանրաթելերի, ֆոլաթթվի և երկաթի լավ աղբյուր է, մինչդեռ ավելի քիչ հագեցած ճարպեր է պարունակում, քան տավարի աղացած միսը: Բայց գիտնականներն ասացին, որ նրանք նաև ունեն ավելի քիչ սպիտակուց, ցինկ և վիտամին B12, և շատ աղ:
Արդյո՞ք մսից դուրս բուրգերը առողջարար է:
Վերջին գիծ. իրականում որքանո՞վ են առողջարար բուրգերներից այն կողմ: Beyond Burgers-ը վեգան է և բուսական է, այնպես որ դա նշանակում է, որ նրանք նույնպես առողջ են, չէ՞: Ոչ ճիշտ: Թեև Beyond Burger-ը կարող է ունենալ բավականաչափ սպիտակուց (20 գրամ), այն չունի բանջարեղեն (ոլոռի սպիտակուցի մեկուսացումը չի հաշվվում):
Մսից ավելի առողջարար է, քան տավարի միսը:
Ինչ վերաբերում է նատրիումի, կալորիաների և ճարպի պարունակությանը, ապա բուսական հիմքով միսը շատ ավելի լավ չէ, քան սովորական միսը: Այնուամենայնիվ, մսային սննդակարգի փոխարեն բուսական դիետա ընտրելը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության, քաղցկեղի և 2-րդ տիպի շաքարախտի ռիսկը:
Ինչու՞ են մսային բուրգերները անառողջ:
Երբ ուտում եք $BYND բուրգեր, դուք արդյունավետորեն ստանում եք կանոլայի յուղի հսկայական չափաբաժին (ձեզ համար սարսափելի) և սիսեռի սպիտակուցի մեկուսացում: Փայտի մանրաթելից, հավելումներից և անբնական բաղադրիչներից:
Ո՞րն է ամենաառողջ բուսական բուրգերը:
Սիսեռի սպիտակուցը լավ տարբերակ է վեգանների, ինչպես նաև բոլոր նրանց համար, ովքեր սննդի նկատմամբ զգայունություն ունեն ավելի հաճախ օգտագործվող սպիտակուցների նկատմամբ, ինչպիսիք են.սոյա կամ ցորեն: 5 բուրգերներից, որոնք համարվում են ամենաառողջը, ըստ New Hope Network-ի, Trader Joe's Hi-Protein Veggie Burger-ը միակն է առանց խմորիչի էքստրակտի::
