Յուղի կրակ է առաջանում, երբ ձեր ճաշ պատրաստելու յուղը շատ տաքանում է: Յուղերը տաքացնելիս սկզբում սկսում են եռալ, հետո կսկսեն ծխել, իսկ հետո կվառվեն։ … Եթե տեսնեք ծխի բծեր կամ ինչ-որ սուր հոտ է գալիս, անմիջապես նվազեցրեք կրակը կամ ամբողջությամբ հանեք կաթսան այրիչից:
Ինչու՞ իմ կաթսան բռնկվեց
Յուղի կրակ է առաջանում երբ յուղը շատ տաքանում է: Յուղով եփելիս սկզբում կեռա, հետո կծխի, հետո կվառվի։ Այն կարող է 30 վայրկյանից պակաս տևել, որպեսզի ծխող յուղը բռնկվի, այնպես որ երբեք մի թողեք ձեր կաթսան կամ թավան առանց հսկողության: Պահպանեք քսուքը առաջարկվող ջերմաստիճանում։
Կարո՞ղ է եռացող ջրով կաթսա կրակ վառել:
Փայտի կրակը սովորաբար այրվում է 300–500°C ջերմաստիճանում, իսկ բռնկման նվազագույն ջերմաստիճանը մոտ 180°C է, ուստի եռացող ջուրը դեռ բավական սառն է կրակը մարելու համար:
Կարո՞ղ եք կաթսան առանց հսկողության թողնել վառարանի վրա:
Զարմանալի է, թե որքան մարդիկ են կարծում, որ նորմալ է ուտելիքը առանց հսկողության թողնել վառարանի վրա, հատկապես, երբ եփում են ցածր ջերմության վրա: Սակայն, ըստ Prevent Fire-ի, դուք երբեք չպետք է թողնեք ձեր վառարանը առանց հսկողության՝ օգտագործման ընթացքում: … Երբ օգտագործում եք, դուք պետք է ակտիվորեն զբաղվեք այն ամենով, ինչ պատրաստում եք:
Ի՞նչ կլինի, եթե կաթսան թողնեք վառարանի վրա։
Գերտաքացումը կարող է հանգեցնել բարակ կաթսաների և թավաների աղավաղման: Թավայի էմալային ծածկույթը կարող է կտրվելկամ նույնիսկ հալվել ձեր տաքացնող տարրի վրա:«Տեֆլոն» տեսակի չկպչող ծածկույթները կարող են այրվել և վնասվել՝ թունավոր գազեր արտանետելով օդ։ Նույնիսկ չուգունը կարող է շատ տաքանալ, և համեմունքները կարող են խառնվել:
