Կապույտ ծովախեցգետնի պատրաստման ամենակարևոր բանը, որը պետք է նշել, այն է, որ դուք չեք կարող սատկած խեցգետիններ պատրաստել. հենց որ նրանք մահանում են, սկսում են փտել և թունավոր դառնալ։ Եթե դուք պատրաստում եք թարմ ծովախեցգետին, ապա դրանք պետք է կենդանի լինեն: … Սա մի փոքր կշշմեցնի խեցգետիններին, որպեսզի նրանք ավելի քիչ տեղյակ լինեն, թե ինչ է կատարվում:
Խեցգետիններն ակնթարթորեն սատկում են եռացող ջրում:
Խեցգետիններն անմիջապես սատկում են եռացող ջրում: Խեցգետիններին տևում է չորսից հինգ րոպե եռացող ջրի մեջ սատկելու համար, իսկ օմարներին՝ երեք րոպե։
Արդյո՞ք բարոյական է խեցգետիններին կենդանի եփելը:
«Ոչ մի այլ կենդանի կենդանի չի եփում, ուստի արդարացի չէ նրանց կենդանի եփել»: «Կարծում եմ, որ միայն այն պատճառով, որ խեցգետիններն ու օմարները չեն կարողանում մեզ ցույց տալ, որ ցավ են զգում, չի նշանակում, որ նրանք դա չեն զգում: Մենք պետք է ենթադրենք, որ բոլոր կենդանի արարածները ցավ են զգում և հարգանքով վերաբերվում նրանց: ՍՊԱՆԵՔ այն նախքան այն պատրաստելը: «
Խեցգետինները դեռ կենդանի՞ են, երբ ուտում եք դրանք:
Երբ խեցգետինը սատկում է, բակտերիաներն օգտվում են հնարավորությունից՝ տարածվելու և նրա միսը դարձնելով մռայլ և անհամ: Այն ոչ միայն սարսափելի համ ունի, այլև կարող է հիվանդանալ: լավագույնն է խուսափել սատկած խեցգետիններ ուտելուց: … Անձամբ ես չէի ուտի այն, եթե այն մեռած լիներ մեկ-երկու ժամից ավելի, նույնիսկ եթե սառչի կամ սառույցի վրա լիներ:
Արդյո՞ք խեցգետինները գոռում են, երբ կենդանի են եփում:
Խեցգետինները, օմարները և խեցեմորթները, ամենայն հավանականությամբ, ցավ են զգում եփելիս, ըստ նոր հետազոտության: հունվարի 16-ին, ժամը 18:00-ին, 2013թ. Ոմանք ասում են ֆշշոցըդա հնչում է, երբ խեցգետնակերպերը հարվածում են եռացող ջրին, դա ճիչ է (չէ, նրանք ձայնալարեր չունեն):
