Քանի որ իր թունդ, սուր փշերի-ի պատճառով, որոնք կարող են արյուն քաշել, փշոտ ամարանտը մեծ անհանգստություն է պատճառում բանջարեղենի և այլ մշակաբույսերի, որոնք խնամվում են, մոլախոտերը մաքրվում և հավաքվում ձեռքով: Արածող անասուններին խանգարում են փշերը, և մոլախոտը կարող է թունավոր դառնալ, երբ աճում է մատչելի N պարունակությամբ բարձր հողերում:
Ամարանտ բույսն ունի՞ փշեր:
Ինչպես սովորական անունն է հուշում, փշոտ խոզուկը (Amaranthus spinosus) զինված է երկու փշերով տերևների հիմքում՝ յուրաքանչյուր հանգույցում: Այն հաճախ կարելի է հանդիպել արոտավայրերում, որոնք մեծ քանակությամբ արածեցված են և որոշակի ուշադրության կարիք ունեն:
Արդյո՞ք փշոտ ամարանտը ուտելի է:
Amaranthus spinosus -ի տերևներն ու ցողունները ուտում են հում վիճակում կամ եփում որպես սպանախ: Հեռացրեք ողնաշարը հին բույսերից: Սերմերը հեշտ են հավաքվում և շատ սննդարար են։
Ինչպե՞ս ճանաչել ամարանտի փշոտը:
Փշոտ ամարանտը հանդիպում է ԱՄՆ-ի արևելյան կեսում: Կոթիլեդոններից (հիպոկոտիլներ) ցողունները սովորաբար կարմրավուն են, բայց երբեմն կանաչ, առանց մազիկների: Կոթիլեդոնները առանց մազերի են, երկար ու նեղ։ Հերթականորեն դասավորված ցողունի երկայնքով, ուրվագիծը ձվաձեւ:
Ամարանտը թունավոր է մարդկանց համար:
Խուսափեք գյուղատնտեսական դաշտերից շատ ամարանտ ուտելուց: Տերևները (ինչպես սպանախը, թրթնջուկը և շատ այլ կանաչիներ) պարունակում են նաև օքսալաթթու, որը կարող է թունավոր լինել անասունների համար կամ մարդկանց համար, ովքեր ունեն երիկամների հետ կապված խնդիրներ, որոնք ուտում են մեծ քանակությամբ:
