2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Որպեսզի համոզվեք, որ ձեր տապակը բավականաչափ տաք է, կատարեք ջրի թեստ: Պատասխան. Յուղը տաքացնելը այնքան ժամանակ, մինչև այն փայլի, պարզապես «մինչև տաք է» (բայց ոչ շատ տաք) ասելու շքեղ ձև է: «Յուղը տարածվում է, սկսում է փայլել և ծածանվել», - ասում է Ստոկը: Դուք ցանկանում եք, որ յուղը տաք լինի, բայց դուք չեք ցանկանում, որ այն սկսի ծխել:
Ինչպիսի՞ն է, երբ յուղը փայլում է:
Բայց եթե սառը թավայի մեջ ձեթ լցնեք և երկուսն էլ միաժամանակ տաքացնեք, կիմանաք, որ ձեր յուղը տաք է և շողշողացող, երբ այն հարթ հոսում է, և նման է ջրի և արագծածկում է թավայի հատակը: Կատարելությունը ձեռք է բերվում մինչև յուղը հասնի ծխի կետին:
Որքա՞ն ժամանակ է տևում ձիթապտղի յուղը փայլելու համար:
Տապակը դնել միջին ջերմության վրա:
1-2 րոպե հետո ավելացնել ձիթապտղի յուղ և շարունակել տաքացնել այնքան ժամանակ, մինչև ձեթը սկսի փայլատակել:
Ձիթապտղի յուղը շողում է:
Յուղը կհոսի «ջրի պես» և արագ կծածկի թավայի հատակը։ Յուղի մակերեսը կփայլի և կշողա: Եթե դուք գցեք սննդի մի փոքր կտոր (օրինակ՝ մի փոքր կտոր սխտոր կամ սոխ), այն յուղի մեջ հայտնվելուն պես կխռմռա։
Ի՞նչ ջերմաստիճանում է յուղը փայլում:
Մենք գիտենք, որ շողացող յուղն ավելի տաք է, քան համախմբված յուղը (այն սկսում է շողալ -ից մոտ 300-ից 400°F), մինչդեռ ծխող յուղը դեռ ավելի տաք է (կախված յուղի տեսակից:, սա սկսվում է մոտ 450-ից 500°F ջերմաստիճանում): Յուղը ներկառուցված ջերմաստիճան էցուցանիշ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞վ է փայլում և ով է փայլում:
Shine (հնչյունավորել է Իզաբելլա Կրամպը) - խիզախ ջին մանուշակագույն աչքերով և կապույտ մազերով: Նա սիրում է կենդանիներ, հաճախ քաղցած է և սիրում է ուտել։ Նրա սիրելի գույնը կապույտն է։ Լիա (հնչ. Ալինա Ֆոլի) - Շիկահեր աղջիկ, ով կառնավալի ժամանակ գտավ Շիմերին և Շայնին ջինների շշի մեջ։ Ո՞վ է ավելի մեծ Շիմեր և Շայն:
Ձիթապտղի յուղը խոհարարական յուղ է:
Որակյալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը հատկապես առողջարար ճարպ է, որը պահպանում է իր օգտակար հատկությունները եփելու ընթացքում: … Այնուամենայնիվ, ձիթապտղի յուղը բավականին դիմացկուն է ջերմության նկատմամբ և չի օքսիդանում և չի թրջվում եփելու ընթացքում:
Ձիթապտղի յուղը քսայուղ է:
Ձիթապտղի յուղը թանձր, հարթ հեղուկ է, և մարդիկ կարող են տեխնիկապես օգտագործել ցանկացած հեղուկ կամ գել որպես սեռական քսանյութ: Այնուամենայնիվ, որոշ տարբերակներ, ներառյալ ձիթապտղի յուղը, կարող են իդեալական չլինել: Մարդիկ պետք է խուսափեն ձիթապտղի յուղ օգտագործելուց, քանի որ այն կարող է վնասել լատեքսային պահպանակներին և ատամնաբուժական պատնեշներին:
Արդյո՞ք ձիթապտղի յուղը օգտակար է լեղապարկի քարերի համար:
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձիթապտղի յուղի չափավոր օգտագործումը (մոտ 2 ճաշի գդալ օրական) կարող է իրականում նվազեցնել լեղապարկի քարերի զարգացման ձեր հավանականությունը: Ձիթապտղի յուղի բաղադրամասն ակնհայտորեն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ և լեղապարկում:
Ո՞վ է փայլում և փայլում:
Shimmer (հնչեց՝ Եվա Բելլա) - լավատես ջին կապույտ աչքերով և վարդագույն մազերով: Նա խանդավառ է և քաջալերող: Նա սիրում է մաքրել: Նա Շայնի եղբայրական երկվորյակն է։ Փայլուն և փայլուն քույրե՞ր են: Չնայած նրանք երկվորյակներ են, Շայնը հայտնվում է որպես ավագ քույր (տեխնիկապես նա է, բայց միայն մեկ րոպեի ընթացքում):
