Եթե ավելի շատ ճապոնացի սպառողներ ընդունեն ծովամթերքի կայունությունը, նրանք կարող են զգալի ազդեցություն օվկիանոսային էկոհամակարգերի վրա ունենալ: Ճապոնացիներն ուտում են համաշխարհային ձկան բերքի վեց տոկոսը, թարմ թունաների 81 տոկոսը և ամբողջ սաղմոնի, ծովախեցգետնի և ծովախեցգետնի զգալի մասը:
Ճապոնացիները սիրում են ծովամթերք:
Ճապոնացիները միշտ սիրում են սեզոնային հասանելի ծովամթերքները, քանի որ հին ժամանակներում Ճապոնիայում բարդ էր թարմ սեզոնային ծովամթերք ուտել նույնիսկ փոխառված գումարով: Գյուղատնտեսական և հովացման համակարգերի տեխնոլոգիաների վերջին զարգացումը մեզ թույլ է տվել մեկ տարվա ընթացքում վայելել թարմ ծովամթերք:
Ինչու են ճապոնացիներն այդքան տարված ծովամթերքով:
Ինչու՞ է Ճապոնիան այդքան սերտորեն կապված ձկների հետ: … Քանի որ ճապոնացիները բրնձագործ ժողովուրդ են, մենք ունենք ջրամբարներ և ճահիճներ բրնձի դաշտեր ստեղծելու համար, և քանի որ այնտեղ նույնպես ապրում են ձկները, մինչև մոտ 100 տարի առաջ մարդիկ հազվադեպ էին միս ուտում: Ձուկը նրանց կենդանական սպիտակուցի հիմնական աղբյուրն էր։
Կարո՞ղ է արդյոք ծովամթերք ուտելը երբևէ կայուն լինել:
Միացյալ Նահանգներն ունի աշխարհի ամենալավ կառավարվող ձկնորսությունը և օգտագործում է ուժեղ, գիտության վրա հիմնված միջոցներ, որոնք նախատեսված են սոցիալական, տնտեսական և բնապահպանական նպատակներին հասնելու համար: Արդյունքում, վայրի բռնած ամերիկյան ծովամթերք հակված է կայունության լավ տարբերակ լինել:
Կարո՞ղ եք գնալ Ճապոնիա, եթե չեք սիրում ծովամթերք:
Նույնիսկ եթեդուք ատում եք ծովամթերքը, դուք դեռ կարող եք լավ սնվել Ճապոնիայում !Մի հատեք Ճապոնիան ձեր գնալու վայրերի ցանկից, քանի որ չեք կարծում, որ կկարողանաք ուտելու ուտելիք գտնել։
