Պոլիսորբատ 80-ը արտադրվում է սորբիտան կոչվող մոլեկուլի էթոքսիլացիայի արդյունքում: Սորբիտանը սորբիտոլի ջրազրկված ձևն է՝ շաքարային ալկոհոլ, որը բնականաբար կարելի է գտնել որոշ մրգերում: Էթոքսիլացումը քիմիական ռեակցիա է, որի ժամանակ էթիլենի օքսիդը ավելացվում է սուբստրատի, այս դեպքում՝ սորբիտանի մեջ։
Ինչպե՞ս է արտադրվում պոլիսորբատ 80-ը:
Պոլիսորբատ 80-ը կարող է նաև արտադրվել արձագանքելով սորբիտոլի և էթիլեն օքսիդի սկզբում, այնուհետև էստերիֆիկացնելով օլեինաթթվով , հետևյալ հակիրճ հոսքի գծապատկերն է (4). Սորբիտոլի և սորբիտանի խառնուրդի ստացում սորբիտոլի մասնակի ջրազրկմամբ: Խառնուրդին ավելացնելով էթիլենօքսիդ՝ սորբիտան պոլիէթիլենային եթեր ստանալու համար:
Պոլիսորբատ 80-ը բնական բաղադրիչ է:
Սա ավելի քիչ հայտնի սինթետիկ միացություն է, որը նաև հայտնի է որպես Tween 80: … Այն պատրաստված է պոլիեթոքսիլացված սորբիտան (քիմիական միացություններ, որոնք ստացվում են շաքարի ալկոհոլի ջրազրկումից) և օլեինաթթվից:, ճարպաթթու, որը հայտնաբերված է կենդանական և բուսական ճարպերում։
Ո՞րն է պոլիսորբատ 80 բաղադրիչը:
Polysorbate 80-ը սինթետիկ մակերեւութային ակտիվ նյութ է, որը կազմված է պոլիօքսիէթիլեն սորբիտանի ճարպաթթուների եթերներից [1, 2]: Ճարպաթթվի բաղադրությունը հիմնականում օլեինաթթու է, սակայն այլ ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են պալմիտիկ կամ լինոլաթթուն, կարող են ներառվել (նկ. 1):
Ինչի՞ց է ստացված պոլիսորբատը:
Ներածություն. Պոլիսորբատը (PS) վերաբերում է ամֆիպաթիկ, ոչ իոնային մակերեսային ակտիվ նյութերի ընտանիքին, որըստացված է էթոքսիլացված սորբիտանից կամ իզոսորբիդից (սորբիտոլի ածանցյալ) էստերացված ճարպաթթուներով:
