2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Նուշի դեպքում «հում» նշանակում է այնպիսի մի բան, ինչպիսին այն է, որ չի անցել պատրաստման լրացուցիչ գործընթաց՝ սպիտակեցնելու և ընկույզի մսի կեղևը հեռացնելու համար: Այսպիսով, հում նուշը եփվում է, պարզապես ոչ այնքան եփված, որքան կարող էր լինել, և ոչ այնքան եփված, որքան սպիտակած նուշը:
Կարո՞ղ եք սպիտակած նուշ ուտել հում վիճակում:
Բլանշված և բոված նուշ ուտելը մեծ ազդեցություն չի թողնում դրանց վրա, եթե. Եթե դուք իսկապես չեք հաշվում ձեր մակրոէլեմենտները և միկրոէլեմենտները: Եվ այդ դեպքում, հավանաբար, ավելի ապահով է գնալ RAW!
Բլանշված նուշը հում՞ է, թե՞ բոված։
Նուշ գնելիս կնկատեք, որ այն վաճառվում է մի քանի տարբեր ձևերով: Նախ, դրանք առաջարկվում են կա՛մ կճեպով, կա՛մ ռմբակոծված: Կճեպով պատված լինելու դեպքում դրանք կարող են լինել հում, տապակած կամ սպիտակեցված: Եթե դրանք հում են կամ բոված, նուշն իր կեղևը կունենա. եթե դրանք ճերմակեն, կլինեն առանց մորթի։
Ո՞րն է ավելի օգտակար սպիտակեցված կամ չսպիտակեցված նուշը:
Այս երկու տեսակի ալյուրի տարբերություններից մեկն այն է, որ սպիտակեցված ալյուրը ավելի դյուրամարս է, քան չսպիտակեցված նուշ ալյուրը: Այնուամենայնիվ, նրանք երկուսն էլ ունեն նույն առողջապահական օգուտները, երկուսն էլ առանց սնձան են, պարունակում են սպիտակուց, վիտամին E և այլ հակաօքսիդանտներ, որոնք օգտակար են մարմնի համար:
Ի՞նչ է նշանակում, երբ նուշը սպիտակեցնում են:
Վերադառնալ սկիզբ: Շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են սպիտակեցված նուշ, որը նուշ է, որի մուգ կեղևը հանված է, քանի որ արտաքին ծածկույթըընկույզը կարող է վնասել վերջնական ուտեստի տեսքը կամ պոկվել եփման ընթացքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նուշը ընկույզ է, թե՞ սերմ:
Չնայած իրենց ընդհանուր պիտակին, նուշը իսկական ընկույզ չէ (չոր մրգի տեսակ), այլ ավելի շուտ սերմեր՝ փակվածկոշտ մրգային ծածկույթի մեջ: Ծառի թափահարողը պեկաններ է հավաքում։ Ո՞ր ընկույզներն են իրականում սերմեր: Նուշը, հնդկական հնդկահավը և պեկանը, մյուս կողմից, իրականում սերմեր են թմբուկի կամ կորիզավոր մրգի մեջ:
Արդյո՞ք բարակ թաթախված նուշը առողջարար է:
Չնայած այս խրթխրթան պատառները քաղցրավենիքի միջանցքում կգտնեք սովորական կասկածյալների կողքին, վստահ եղեք, որ Skinny թաթախված նուշը ավելի առողջ նախուտեստ է, քան կոնֆետ: Արդյո՞ք մերկացած նուշը օրգանական է: Արդյո՞ք SkinnyDipped-ը օրգանական է:
Նուշը համարվո՞ւմ է ընկույզ:
Ծառի ընկույզը ներառում է նուշ, բրազիլական ընկույզ, հնդկական ընկույզ, պնդուկ, պեկան, պիստակ և ընկույզ: … Մշկընկույզը, ջրային շագանակը, դդմիկը և շի ընկույզը ծառի ընկույզ չեն («ընկույզ» տերմինը միշտ չէ, որ ցույց է տալիս ընկույզը) և սովորաբար լավ հանդուրժվում են ծառի ընկույզից ալերգիկ մարդկանց կողմից:
Արդյո՞ք ճերմակած նուշը վատթարանում է:
Նուշը թնդանում է, բորբոսնում կամ չորանում և փոխում գույնը: Եթե որևէ մեկն առկա է, մերժեք դրանք: Նուշն ավելի երկար է պահպանվում, քան մյուս ընկույզները, այնպես որ ձեր հին տուփը դեռ կարող է ուտելու համար բավական լավ լինել: Կարո՞ղ է նուշը վատանալ և հիվանդանալ:
Հում շաքարը իսկապե՞ս հում է:
Հում շաքարը նույնիսկ իրականում հում չէ: Այն պարզապես մի փոքր ավելի քիչ զտված է, ուստի այն պահպանում է մելասի մի մասը: Բայց դրանից առողջական իրական օգուտ չկա: «Հում շաքարի մեջ չկա ավելի սննդային արժեք, քան սպիտակ շաքարը կամ շագանակագույն շաքարը», - ասաց Նոնասը:
