Նյույորքյան թխվածքաբլիթն ԱՄՆ-ում առկա թխվածքի օրիգինալ ոճն է, որը ծագում է Նյու Յորք քաղաքի հրեական համայնքից և կարող է իր ծագումը բերել թխուկներից: պատրաստված Լեհաստանի աշքենազ հրեաների կողմից։
Որտե՞ղ է հորինվել թխուկը:
Դեռևս մեկ այլ տարբերակ թվագրում է առաջին թխուկները 17-րդ դարի վերջին Ավստրիայում, ասելով, որ թխուկները հորինվել են 1683 թվականին վիենացի հացթուխի կողմից՝ փորձելով հարգանքի տուրք մատուցել թագավորին։ Լեհաստան, Յան Սոբյեսկի.
Որտե՞ղ են առաջացել թխուկները ԱՄՆ-ում:
Բեյգելսը ժամանեց Միացյալ Նահանգներ 19-րդ դարի վերջում՝ Լեհաստանից հրեա ներգաղթյալների քաղաքավարությամբ: Դրանք վաճառվում էին Նյու Յորքի Ստորին Իսթ Սայդի փողոցներում, դրվում էին ձողերի վրա կամ կախվում թելերից (ինչը բացատրում է անցքերի առկայությունը), ինչը հաճախորդների համար հեշտացնում էր դրանք գնել և վայելել փողոցում:
Ո՞վ բերեց թխուկներ NYC:
Ընդհանրապես ենթադրվում է, որ թխուկները Նյու Յորք են ժամանել արևելյան Եվրոպայի հրեա ներգաղթյալների հետ, ովքեր քաղաք են եկել 19-րդ դարի վերջին: Աստիճանաբար այդ ներգաղթյալները տարածվեցին քաղաքի այլ վայրերում և իրենց հետ տարան թխուկը։
Ինչու՞ է Նյու Յորքը հայտնի թխուկներով:
Բեյգելները, սակայն, չհասան Նյու Յորք մինչև 1800-ականները, երբ շատ եվրոպացի հրեա ներգաղթյալներ գաղթեցին -ից՝ իրենց հետ տանելով թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսերը: Քանի որ ժամանակն անցնում էր, և Նյու Յորքի ներգաղթյալները սկսեցինավելի շատ ձուլեք, թխուկներն ավելի տարածված դարձան, քանի որ տարբեր մշակույթների ավելի շատ մարդիկ հանդիպեցին դրանց:
