Հակառակ տարածված կարծիքի, ձեր թխվածքաբլիթները սառնարանում պահելը իրականում դրանք ավելի արագ կհանգեցնի հնացման: Դուք պետք է դրանք պահեք պլաստիկ տոպրակների մեջ սենյակային ջերմաստիճանում, կամ անմիջապես սառեցրեք: Համոզվեք, որ ձեր թխուկները դեռ տաք չեն, երբ դրանք դնում եք տոպրակների մեջ, հակառակ դեպքում դրանք թրջվելու են:
Ինչպե՞ս եք թարմ պահում թխուկները 3 օր։
Բագելները մառանում պահելը կամ դրանք սառեցնելը լավագույն միջոցներն են՝ պահպանելու նույն թարմությունն ու համը, ինչ այն օրը, երբ դրանք ստացել եք: Շատերը սխալվում են թխուկները սառնարանում պահելու հույսով, որ դրանք ավելի երկար կպահեն, բայց դրանք սառնարանում պահելն իրականում չորացնում է դրանք: Համը նույնը չի մնում, և դրանք ավելի արագ են հնանում։
Բագելը պե՞տք է սառնարանում պահել:
Ոչ. Թխվածքաբլիթները, ինչպես ամբողջ հացը, պետք չէ սառնարանում պահել: Ձեր թխվածքաբլիթները սառնարանում դնելը կհանգեցնի նրանց ավելի արագ հնության, քան եթե դրանք թողնեք սենյակային ջերմաստիճանում: Սառնարանի ջերմաստիճանում տեղի է ունենում մոտ վեց անգամ ավելի արագ, քան սենյակային ջերմաստիճանում»:
Որքա՞ն ժամանակ են թխուկները թարմ մնում վաճառասեղանին:
Թխուկների պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար թխած և ամբողջովին սառեցված թխվածքաբլիթները փակ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ պահեք սենյակային ջերմաստիճանում: Ճիշտ պահված, թարմ թխած թխվածքաբլիթները կպահպանվեն մոտ 1-ից 3 օր նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում:
Պե՞տք է կտրատել թխուկները սառչելուց առաջ:
Մենք բոլորս գիտենք թխվածքաբլիթների պահպանման բանալին, և ամեն ինչի մեծ մասը սառչում է: Բայց եթեդուք դրանք ամբողջությամբ դնում եք սառցախցիկում, պետք է սպասեք, որ դրանք հալվեն կամ, ավելի վատ, թխուկները միկրոալիքային թխեք նախքան դրանք պատրաստ լինեն կտրատելու և տապակելու համար: Լուծումը պարզ է թվում՝ դրանք սառեցնելուց առաջ կտրատել։
