Մաղացին հացահատիկն ալյուրի վերածում է: Անունը վերաբերում է հղկման սարքավորումներին, ինչպես նաև շենքին: Ջրաղացները, որոնք աշխատում են ջրային անիվներով, գոյություն ունեն շատ դարերի ընթացքում, որոշները դեռ մ.թ.ա. 19-ին: Միացյալ Նահանգներում դրանք տարածված էին 1840-ական թվականներին:
Ինչի՞ համար էին օգտագործվում Gristmills-ը:
Մաղացին աղացած եգիպտացորենը, որը կերակրում էին ստրկացված համայնքին և անասուններին: Ի լրումն ցորենը ալյուրի վերածելու, ջրաղացն օգտագործվում էր նաև եգիպտացորենի ալյուր արտադրելու համար, որը կարևոր հումք էր Մաունթ Վերնոնի ստրկացված համայնքի համար և Վաշինգտոնի անասունների համար կարևոր կերակրման աղբյուր::
Ո՞վ և ինչու օգտագործեց աղացաղացը:
Լրացուցիչ հետազոտություն տրամադրվել է Նատալի Պոպովիչի կողմից: Գրիսթաղացներն օգտագործվում էին եգիպտացորենը, ցորենը և այլ հացահատիկները ալյուրի և ալյուրի մեջ աղալու համար սովորական տեսարան էր տասնութերորդ և տասնիններորդ դարերի Հյուսիսային Կարոլինայում: Առաջին գրանցված հյուսիսամերիկյան ջաղացպանը կառուցվել է Ջեյմսթաունում, Վ., 1621 թվականին:
Ո՞րն է տարբերությունը ալրաղացի և ցորենի գործարանի միջև:
այն է, որ ջրաղացը մանրացնող սարք է այնպիսի նյութերի համար, ինչպիսիք են հացահատիկները, սերմերը և այլն, կամ ջրաղացը կարող է լինել հնացած մետաղադրամ, որի արժեքը դոլարի մեկ հազարերորդն է կամ ցենտի մեկ տասներորդը, մինչդեռ gristmill-ը ջրաղաց է, որը մանրացնում է հացահատիկը, հատկապես հացահատիկը, որը բերվում է ֆերմերի կողմից, որպեսզի այն փոխանակի ալյուրի հետ (պակաս տոկոսով):
Ինչու՞ են սովորաբար գետերի վրա կառուցված գրիստաղացները:
Փոխանակել մի ապրանքը մյուս ապրանքի հետ:Բացատրեք, թե ինչու են գետերի և առուների կողքին կառուցվել ջրաղացներ: Շարժվող ջրի միջոցով ապահովված ուժը մղեց ջրային անիվը, որը պտտեց հղկող քարերը: Ինչպե՞ս էին գաղութարարները ապրուստ վաստակում:
