Մարսողական ֆերմենտներ. Սպիտակուցների մարսումը սկսվում է պեպսինով ստամոքսում, սակայն սպիտակուցների մարսման հիմնական մասը պայմանավորված է ենթաստամոքսային գեղձի պրոթեզերոններով: Մի քանի պրոթեզերոններ սինթեզվում են ենթաստամոքսային գեղձում և արտազատվում բարակ աղիքի լույսի մեջ:
Որտե՞ղ են արտազատվում մարսողական ֆերմենտները:
Մարսողական ֆերմենտները հիմնականում արտադրվում են ենթաստամոքսային գեղձում, ստամոքսում և բարակ աղիքներում: Բայց նույնիսկ ձեր թքագեղձերը արտադրում են մարսողական ֆերմենտներ, որպեսզի սկսեն քայքայել սննդի մոլեկուլները, մինչ դուք դեռ ծամում եք:
Ի՞նչ է նշանակում մարսողական ֆերմենտներ արտազատել:
Մարսողական ֆերմենտները նյութեր են, որոնք արտազատվում են թքագեղձերի և ստամոքսի, ենթաստամոքսային գեղձի և բարակ աղիների երեսպատման բջիջների կողմից՝ օգնելու սննդի մարսմանը::
Ի՞նչն է արտազատում մարսողական հյութի ֆերմենտները:
Ձեր ենթաստամոքսային գեղձը ստեղծում է բնական հյութեր, որոնք կոչվում են ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ՝ մթերքները քայքայելու համար: Այս հյութերը ձեր ենթաստամոքսային գեղձի միջով անցնում են խողովակների միջոցով: Դրանք թափվում են ձեր բարակ աղիքի վերին մասում, որը կոչվում է տասներկումատնյա աղիքի հատված: Ամեն օր ձեր ենթաստամոքսային գեղձը պատրաստում է մոտ 8 ունցիա մարսողական հյութ՝ լցված ֆերմենտներով:
Ձեր ստամոքսը կարո՞ղ է մարսել իրեն առանց լորձի:
ՍՏԱՄԱՆԴԸ չի մարսվում ինքն իրեն, քանի որ այն պատված է էպիթիալ բջիջներով, որոնք արտադրում են լորձ: Սա խոչընդոտ է ստեղծում ստամոքսի լորձաթաղանթի և պարունակության միջև: Արտազատվում են նաև ֆերմենտներ, որոնք կազմում են մարսողական հյութի մի մասըստամոքսի պատի մոտ՝ լորձաթաղանթային արգելք չունեցող գեղձերից։
