2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Arrowroot-ն ունի եգիպտացորենի օսլայի նման տեսք և հետևողականություն: The arrowroot բույսը բնիկ է Հարավային Ամերիկայում, որտեղ պատմականորեն այն ծառայել է բազմաթիվ նպատակների: … Այնուամենայնիվ, ավելի շատ նետաձիգ փոշի է անհրաժեշտ նույն ազդեցությունն ունենալու համար, ինչ քսանթան ռետինը:
Կարո՞ղ եմ քսանթանային մաստակը փոխարինել ցողունի փոշիով:
Քսանթան ծամոնը հիանալի փոխարինում է -ին arrowroot-ին: Հատկապես, եթե ձեզ անհրաժեշտ է ինչ-որ բան՝ մյուս բաղադրիչները միմյանց միացնելու համար: … Սա հիանալի հավելում է, քանի որ քսանթան մաստակ օգտագործելը կարող է որոշակի ընտելանալ: Այն հաճախ հավաքվում է միասին (ինչը կապող և խտացնող նյութի համար լավ բան է), բայց դա կարող է դժվարացնել խառնումը:
Ի՞նչ կարող եմ փոխարինել arrowroot-ին:
Լավագույն նետաձիգ փոշի փոխարինողը: Եգիպտացորենի օսլա. Եգիպտացորենի օսլան օսլա է, որը պատրաստվում է եգիպտացորենի հատիկներից: Ձեր բաղադրատոմսը կարող է պահանջել ցողունի փոշի, քանի որ այն հաճախ օգտագործվում է որպես եգիպտացորենի օսլայի փոխարինող, որն աշխատում է եգիպտացորենի ալերգիա ունեցող մարդկանց համար:
Ի՞նչն է լավ փոխարինում քսանթան ռետինին:
Անկախ նրանից, թե դուք կծկված եք, թե պարզապես նախընտրում եք թողնել այն ձեր թխած մթերքներից, ահա քսանթան մաստակի 9 փոխարինողներ:
- Psyllium husk. …
- Չիայի սերմեր և ջուր. …
- Կտավատի սերմեր և ջուր աղացած. …
- Եգիպտացորենի օսլա. …
- Անհամ ժելատին. …
- Ձվի սպիտակուց. …
- Ագար ագար. …
- Գուար ռետին.
Ինչպե՞ս փոխարինել քսանթան ռետինըեգիպտացորենի օսլա?
Եթե եկել եք այստեղ փոխակերպման տոկոսադրույքի համար, ապա խորհուրդ է տրվում, որ դա 1:1 (մեկից մեկ) փոխակերպում է քսանթամի մաստակի և եգիպտացորենի օսլայի միջև: Այսինքն, եթե ձեզ անհրաժեշտ է մեկ ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա, ապա օգտագործեք մեկ ճաշի գդալ xatham gum:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք ռետինը բռնկվում է:
Կաուչուկի տեսակների մեծ մասը կբռնկվի մոտ 500-ից 600 աստիճան Ֆարենհայթ (260-ից 316 Ցելսիուս), ինչը նշանակում է, որ այն հեշտ չէ բռնել կրակի վրա: … Դա այն պատճառով է, որ ռետինն իսկապես ջերմակայուն է և սարսափելի ջերմահաղորդիչ: Այսպիսով, ռետինը հեշտությամբ չի այրվում:
Ե՞րբ է հայտնագործվել ռետինե ռետինը:
Կաուչուկը 1770 թվականին անգլիացի քիմիկոս Ջոզեֆ Փրիսթլիի կողմից անվանվել է ռետին, քանի որ այն օգտագործվում էր հետքերը քսելու համար: Անբաժանելի մատիտի և ռետինի առաջին արտոնագիրը Միացյալ Նահանգներում տրվել է 1858 թվականի մարտի 30-ին Ջոզեֆ Ռեքենդորֆերին՝ Նյու Յորք քաղաքից՝ Հայմեն Լ.
Քսանթան մաստակը կվնասի իմ շանը:
Ինչու՞ է դա իմ շան կերակուրը: Xanthan gum-ը խտացուցիչ և կայունացուցիչ է: Այն հաճախ ավելացնում են պահածոյացված մթերքներին՝ հաստությունը պահպանելու և բաղադրիչները չբաժանվելու համար: Այն համարվում է անվտանգ շների համար և առաջացնում է լուծ մեգա չափաբաժիններով:
Ի՞նչ է հունցվող ռետինը:
Հունցված ռետինը, որը նաև հայտնի է որպես ծեփամածիկ ռետին, գործիք է նկարիչների համար: Այն սովորաբար պատրաստված է մոխրագույն կամ սպիտակ ճկուն նյութից, օրինակ՝ ռետինից և հիշեցնում է ծեփոն կամ մաստակ: Այն գործում է գրաֆիտի և փայտածուխի մասնիկները կլանելով և «հավաքելով»՝ ի լրումն ածխածնի, գունավոր մատիտի կամ պաստելի նշանների:
Ե՞րբ փոխարինել հունցած ռետինը:
Հունցած ռետին մաքրելու համար կարող եք ձգել և հունցել մինչև գույնը բաց մոխրագույն դառնա: Ի վերջո, դրանք կդառնան չափազանց կեղտոտ, որպեսզի կարողանան օգտագործել, քանի որ գրաֆիտը, փայտածուխը, փոշին կամ այլ մասնիկներ են կուտակվում ռետինում: Այսպիսով, ինչ-որ պահի դուք չեք կարողանա շարունակել այն օգտագործել, և այդ ժամանակ կգա փոխարինող փնտրելու ժամանակը:
