Անվանումը, sal de Maras, վերագրվում է աղի արդյունահանման վայրին: Մարասը քաղաք է ծովի մակարդակից 11,090 ոտնաչափ (3,380 մետր) բարձրության վրա Կուսկո շրջանի Սուրբ հովտում: Աղի լճակները կառուցվել են մ.թ. 200-900 թվականներին Չանապատայի մշակույթի կողմից, որոնք թվագրվում են ինկերի հետ և կեչուայում հայտնի են որպես Կաչի Ռաքայ::
Ինչու է Մարասի աղը վարդագույն?
Սալինաս դե Մարասի տապակները սնուցող աղի հիմքում ընկած հատվածը հատկապես հարուստ է կալիումով (վարդագույն գույն), մագնեզիումով և կալցիումով, ինչպես նաև բազմաթիվ այլ հանքանյութերով և սննդարար նյութերով:. Կաթսաներից աղ հավաքելը անվտանգ է այն ընտանիքների համար, ովքեր պահպանում են դրանք և լիովին կայուն տեղական էկոհամակարգի համար:
Պերուական աղը օգտակար է ձեզ համար:
Այսպիսով, երբ դուք հարցնում եք. Ի՞նչ է պերուական վարդագույն աղը, մենք կարող ենք ապահով և վստահորեն ասել ձեզ, որ դա թեթև աղ է, որը կպահի ձեր առողջությունը ամենաբարձր մակարդակի վրա, երբ դա վերաբերում է ձեզ անհրաժեշտ հանքանյութերով և սննդանյութերով մատակարարելուն: Սրանք ձեր մարմինը կպահեն օպտիմալ վիճակում աշխատել։
Ի՞նչ է պերուական աղը:
Պերուական վարդագույն աղը գեղեցիկ ձեռքով հավաքված աղ է, որը գալիս է Անդերի լեռնաշղթայի Մարաս շրջանի բարձր աղբյուրի ջրից: … Ավելի մեղմ, քան սովորական ծովային աղը, այս գարնանային աղը ունի կոպիտ, բայց անհավասար հյուսվածք, որը կատարյալ է հարդարման համար և նուրբ համ, որը կբարձրացնի յուրաքանչյուր կերակուր::
Ինչպե՞ս են ինկաները աղ պատրաստում:
Ռազմավարականորեն փորված էլեռան լանջին, հազարավոր ծանծաղ ավազաններ, որոնք լցված են աղաջրով, ի վերջո գոլորշիանում են և թողնում բյուրեղացած աղը, մի գործընթաց, որը կիրառվում է ավելի քան 500 տարի: Մարասի աղամանները վերջին հինգ դարերի ընթացքում օգտագործվել են Սուրբ հովտում աղ արդյունահանելու համար: