Բոլոր բողկի կանաչները ուտելի են, չնայած որոշ սորտեր ունեն մշուշոտ հյուսվածք, որոշ ուտողների կարող է տհաճ թվալ: … Այս կանաչիները կունենան ամենանուրբ համը և ավելի հարմար են հում ուտելու համար (ինչպես աղցանի մեջ):
Արդյո՞ք բողկի տերևները օգտակար են ձեզ համար:
Ըստ Livestrong.com-ի, բողկի կանաչիները սննդային էներգիայի աղբյուր են՝ հակաօքսիդանտների առումով բրոկկոլիի և կաղամբի հետ միասին: Նրանք նաև հարուստ են վիտամին C և կալցիումով:
Բողկի տերևները թունավոր են?
Արդյո՞ք բողկ կանաչեղենը անվտանգ է ուտելու համար: Բողկի տերևները ոչ միայն ուտելի են, այլև համեղ են: Բողկի տերևները թունավոր չեն, և իրականում դրանք սննդարար կանաչ են, որոնց համը նման է կաղամբին (իրականում դրանք կաղամբի նույն ընտանիքից են, ինչ կաղամբն ու բրոկկոլին):
Կարո՞ղ եք ուտել բողկի տերևներ և ծաղիկներ:
Գիտեի՞ք բողկի ամբողջ բույսն ուտելի է: Տերեւները, ծաղիկները և սերմերի պատիճները կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում: Նրանք ունեն պղպեղի համ, ինչպես արմատային բանջարեղենի ավելի մեղմ տարբերակ:
Որո՞նք են բողկի կողմնակի ազդեցությունները:
Բողկի կողմնակի ազդեցությունները.. Բողկի ավելցուկ օգտագործումը կարող է հանգեցնել հիպոթենզիայի և հիպոգլիկեմիայի։
