Բարի ախորժակ, թրթուրասերներ։ Եվրոպական միության սննդային խումբը հաստատել է դեղին ալյուրի որդերն ուտելու անվտանգությունը՝ ասելով, որ սպիտակուցներով հարուստ սողացող սողացող սողունները թունավորության տագնապալի մակարդակ չեն պարունակում::
Արդյո՞ք ալյուրի որդերը վնասակար են մարդկանց համար:
Մալային որդերն անվտանգ են մարդկանց սպառման համար: … Չորացրած դեղին ալյուրի որդերի հիմնական բաղադրիչներն են սպիտակուցը, ճարպը և մանրաթելերը: Հանձնաժողովը նշել է, որ աղտոտիչների մակարդակը կախված է նրանից, թե արդյոք այդ նյութերը առկա են միջատների կերերում:
Կարո՞ղ եք հիվանդանալ ճիճուներ ուտելուց:
Բնակիչները, ովքեր պատահաբար կուլ են տալիս դեղին ալյուրի որդերը, կարող են ունենալ ստամոքսի որոշակի անհանգստություն, բայց վնասատուները չեն փոխանցում հիվանդություններ:
Արդյո՞ք չորացած որդերն ուտելի են մարդկանց համար:
Չոր տապակած ալյուրի որդերն ուտել
Չոր տապակած ալյուրի որդերը կարելի է աղել կամ թաթախել շոկոլադի մեջ և ուտել որպես խորտիկ, շաղ տալ աղցանների վրա և ավելացնել ապուր: Նրանք շատ նման են գետնանուշի համը և կարող են փոխարինել ընկույզը թխվածքաբլիթներում, տորթերում և այլ աղանդերի մեջ:
Ինչու են ճիճուները վատ:
Ալյա որդերը պարունակում են ֆոսֆոր, որը կարող է կալցիումը հեռացնել ոսկորներից և ատամներից՝ հանգեցնելովոսկրային նյութափոխանակության հիվանդության(MBD): Ճիճու ճիճուներին նմանեցնում են այնպես, ինչպես կոնֆետին, և քանի որ շատ կոնֆետ ուտելը կարող է մարդկանց առողջության հետ կապված խնդիրներ առաջացնել, ինչպես նաև շատ ալյուրի որդ ուտելը կարող է առողջական խնդիրներ առաջացնել ոզնիների համար:
