Կախված առկայությունից՝ Welchs մրգային նախուտեստներում օգտագործվող դոնդողը կարող է լինել խոզի կամ տավարի մսի հիմքով:
Խաղողի ժելե պարունակում է խոզի միս?
Դոնդողը սովորաբար վեգան չէ, քանի որ այն պարունակում է ժելատին, որը հիմնականում պատրաստված է տավարի ոսկորներից, կեղևից և խոզի մսի կաշվից: Օգտագործվում է որպես խտացնող նյութ, որը դոնդողը դարձնում է «սել»: Ժելեի բյուրեղների կամ խորանարդների մեծ մասը պարունակում է այս նյութը: … Այս ապրանքը ստացվում է ջրիմուռներից և ունի խտացնող և ամրացնող հատկություն:
Welch's Concord խաղողի դոնդողը խոզի միս ունի՞։
Ո՞րն է ժելատինի աղբյուրը Welch's® մրգային նախուտեստներում: Մենք օգտագործում ենք ինչպես խոզի, այնպես էլ տավարի ժելատին Welch's® Մրգային խորտիկների արտադրության մեջ:
Դոնդողը խոզի միս է պարունակում?
Ժելատինը պատրաստված է կենդանական կոլագենից-ից՝ սպիտակուց, որը կազմում է միացնող հյուսվածքները, ինչպիսիք են մաշկը, ջլերը, կապանները և ոսկորները: Որոշ կենդանիների՝ հաճախ կովերի և խոզերի կաշիներն ու ոսկորները եփում են, չորացնում, մշակում ուժեղ թթվով կամ հիմքով և վերջապես ֆիլտրում մինչև կոլագենի արդյունահանումը։
Concord խաղողի ժելեը վեգանական է:
Ուելչի ժելեը վեգանական է: Welch's ժելեն, անկասկած, բուսակեր է: Սրանք թվարկված բաղադրիչներն են՝ Concord Grapes, եգիպտացորենի օշարակ, բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ, մրգային պեկտին, կիտրոնաթթու, նատրիումի ցիտրատ:
