Դիսուլֆիդային կապի ձևավորումը և իզոմերիացումը կատալիզացված գործընթացներ են և՛ պրոկարիոտներում, և՛ էուկարիոտներում, և պատասխանատու ֆերմենտները կոչվում են «դիսուլֆիդային կապի (Dsb) ֆերմենտներ»՝ ազդելու իրենց ունակության համար: դիսուլֆիդային կապերի ձևավորում և իզոմերացում։
Որտե՞ղ են հայտնաբերվել դիսուլֆիդային կամուրջներ:
Դիսուլֆիդային կապի ձևավորումը սովորաբար տեղի է ունենում էնդոպլազմիկ ցանցումօքսիդացման միջոցով: Հետևաբար, դիսուլֆիդային կապերը հիմնականում հայտնաբերվում են արտաբջջային, արտազատված և պերիպլազմիկ սպիտակուցներում, թեև դրանք կարող են ձևավորվել նաև ցիտոպլազմային սպիտակուցներում օքսիդատիվ սթրեսի պայմաններում:
Ամիլազն ունի՞ դիսուլֆիդային կամուրջներ:
Ցիտոզոլային ֆերմենտները հակված են պահպանել ցիստեինի ավելի կրճատված մնացորդներ, քան արտազատվող ֆերմենտները (4): Արդյունքում, առաջարկվել է, որ արտազատվող ֆերմենտները, ինչպիսիք են α-ամիլազները, կարող են կայունացվել՝ պահպանելով դիսուլֆիդային կամուրջներ (4):
Բոլոր սպիտակուցներն ունե՞ն դիսուլֆիդային կամուրջներ:
Ներմոլեկուլային դիսուլֆիդային կապերը կայունացնում են սպիտակուցների երրորդական կառուցվածքները, մինչդեռ միջմոլեկուլային միջմոլեկուլային կապերը կայունացնում են քառորդական կառուցվածքը: Ոչ բոլոր սպիտակուցներն են պարունակում դիսուլֆիդային կապեր.
Արդյո՞ք ֆերմենտներն ու սուբստրատները դիսուլֆիդային կապեր են ստեղծում:
Այս ռեակցիան հանգեցնում է խառը-դիսուլֆիդային կապի ֆերմենտի և նրա սուբստրատի-ի միջև, որը կարող է լուծվել երկու եղանակով: … Այս եղանակներով կատալիզացվում է թիոլ-դիսուլֆիդային փոխանակման ռեակցիաՖերմենտների այս դասի միջոցով բոլորն անցնում են դիսուլֆիդով կապված միջանկյալ նյութի միջով, որը գտնվում է ֆերմենտի և սուբստրատի միջև:
