Պենտապեպտիդում առկա են չորս պեպտիդային կապեր: Պեպտիդային շղթան օգտագործվում է երկու ամինաթթուներ միացնելու համար։
Ինչպե՞ս եք հաշվարկում պեպտիդային կապերի քանակը:
Պեպտիդային կապերի թիվը բյուրեղային լակտոգլոբուլինում գնահատվել է որոշելով ամինո և կարբոքսիլ խմբերի աճը, երբ սպիտակուցն ամբողջությամբ հիդրոլիզացված է -ով. ա) հաջորդականությամբ. ֆերմենտներ և (5) հանքային թթուով եռում։ Պեպտիդային կապի միջին համարժեքը համապատասխանում է 115,5 գմ-ին։
Քանի՞ պեպտիդային կապ կա եռապեպտիդում:
պատասխան. կան երկու պեպտիդային կապ առկա են եռապեպտիդում:
Քանի՞ պեպտիդային կապ կա ներկանյութի պեպտիդում:
Դիպեպտիդն ունի երկու պեպտիդային կապ:
Քանի՞ պեպտիդային կապ է առաջանում:
Պեպտիդային կապի ձևավորում կամ սինթեզ
Ինչպես պատկերված է ստորև տրված նկարում, երկու ամինո թթուներ կապվում են միմյանց հետ՝ ձևավորելով պեպտիդային կապ ջրազրկման սինթեզի միջոցով: Ռեակցիայի ընթացքում ամինաթթուներից մեկը ռեակցիային տալիս է կարբոքսիլ խումբ և կորցնում հիդրօքսիլ խումբ (ջրածին և թթվածին):