2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Այնուամենայնիվ, Լիգուրիան շարունակում է մնալ Իտալիայում գինու արտադրությամբ երկրորդ ամենացածր տարածաշրջանը: գինու մեծ մասը փոքր, արհեստավոր արտադրողների գործն է, ովքեր պետք է աճեցնեն իրենց խաղողի որթերը ժայռոտ լանջերից փորագրված տեռասների վրա:
Ինչ գինով է հայտնի Լիգուրիան:
Rossese di Dolceacqua-ը, կարելի է ասել, Լիգուրիայում պատրաստված լավագույն կարմիր գինին է և առաջին գինին է, որը դասակարգվել է 1972 թվականին: Ormeasco - սա պատրաստված է հնագույն Dolcetto խաղողից, որը պատկանում է բնիկներին: Լիգուրիայի հարևան շրջանը՝ Պիեմոնտե։ Ormeasco di Pornassio DOC գինին Piemonte-ի հայտնի արտահանումն է:
Ի՞նչն է առաջացնում Լիգուրիան:
2020 թվականին Լիգուրիան միջինից բարձր արտադրություն ունեցավ իր 1,626 հա (4,000 ակր) խաղողի այգիներից՝ 80,000 հլ (875,000 տուփ) գինու, դրա ավելի քան 70%-ը սպիտակ է: Տարածաշրջանի խաղողի առաջնային սորտերն են Վերմենտինոն (27%); Pigato, որն իրականում Vermentino-ի մեկ այլ կենսատիպ է (15%); և Ռոսեզի (12%)։
Ո՞րն է ամենաիտալական գինին:
10 ամենահայտնի իտալական գինիներ
- Բարոլո. Հյուսիսային Իտալիայից, մասնավորապես՝ Պիեմոնտի շրջանից, Barolo գինին է: …
- Franciacorta. …
- Fiano di Avellino. …
- Chianti Classico. …
- Amarone della Valpolicella. …
- Brunello di Montalcino.
Իտալացիները գինի պատրաստո՞ւմ են:
Իտալիան գինի արտադրող առաջատար երկիրն է աշխարհում և՛ ծավալով, և՛ արտահանմամբ։ Այսօր Իտալիայիաշխարհագրական տարածքը ընդգրկում է 20 գինեգործական շրջաններ, ինչպիսիք են Վենետոն, Ապուլիան, Էմիլիա-Ռոմանիան և Սիցիլիան, որոնք առաջատար են գինու արտադրության առումով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վերմութը գինի՞ է:
Վերմուտը հարստացված և անուշաբույր գինի է: Հիմնականում կոնյակով համեմված գինի, խոտաբույսերով ու համեմունքներով թրմված և քաղցրացված: Գոյություն ունեն երկու հիմնական սորտեր՝ կարմիր (քաղցր) վերմուտ, որը ծագումով Իտալիայից է, և սպիտակ (չոր) վերմուտ, որն առաջին անգամ հայտնվել է Ֆրանսիայում։ Վերմուտը գինի՞ է, թե՞ լիկյոր:
Կվինտեսան կարմիր գինի՞ է:
Quintessa - Rutherford կարմիր գինի (750 մլ) Ի՞նչ տեսակի գինի է Quintessa? Quintessa Cabernet Sauvignon-ը, որը Բորդոյի բոլոր հիմնական սորտերիխառնուրդն է, իր պաշտոնական դեբյուտը կայացավ 1994 թվականին: Սա նրանց առաջատար գինին է: Quintessa Faust-ը, որն իր դեբյուտը կատարեց 2002 թվականին, նախատեսված է որպես նրանց երկրորդ գինի:
Կա՞ գինի, որը կոչվում է liebfraumilch:
Liebfraumilch-ը գերմանական ոճի կիսաքաղցր գինի է: Անունը (կամ դրա ավելի վաղ տարբերակը՝ Liebfrauenmilch) ի սկզբանե տրվել է Ռեյնհեսսեն շրջանի Վորմս քաղաքում գտնվող Liebfrauenkirche (Սիրելի տիկնոջ եկեղեցի) խաղողի այգիներից ստացված գինիներին։ … Արդյո՞ք Liebfraumilch-ը լավ գինի է:
Ինչպիսի՞ մարսալա գինի օգտագործել հավի մարսալայի համար:
Լավագույն Marsala գինին, որը կարելի է օգտագործել Հավով մարսալայի նման կծուծ ախորժակ պարունակող ուտեստներ պատրաստելիս, չոր Marsala-ը լավագույն տարբերակն է: Պահպանեք ձեր քաղցր Մարսալան աղանդերի համար: Ո՞րն է լավ Marsala գինին հավի մարսալայի համար:
Մարկասինը դեռ գինի է պատրաստում?
Այսօր Marcassin խաղողի այգիները գինի են արտադրում իրենց Sonoma խաղողիխաղողի այգիներից, որոնք շարունակել են աճել իրենց չափերով: Նրանք նաև գինի են պատրաստում Մարտինելիների ընտանիքներին պատկանող մրգերից, որոնք տնկվել են Blue Slide Ridge և Three Sisters խաղողի այգիներում:
