Վարդի թերթիկները շատ բուրավետ, ծաղկային և թեթևակի քաղցր համ ունեն: Դրանք կարելի է ուտել հում վիճակում, խառնել տարբեր մրգային կամ կանաչ աղցանների մեջ կամ չորացնել և ավելացնել գրանոլայի կամ խառը խոտաբույսերի մեջ: … Համառոտ Վարդերի բոլոր տեսակները ուտելի են, բայց ամենաքաղցր բուրմունք ունեցողները, ամենայն հավանականությամբ, կունենան ամենաշատ համը:
Վարդի թերթիկները թունավոր են մարդկանց համար:
Առայժմ մենք հաստատել ենք, որ վարդի թերթիկները թունավոր չեն մարդկանց կամ ընտանի կենդանիների համար: … Թեև դուք չեք մոտենում վարդի փշեր ուտելուն, և դրանք ինքնին թունավոր չեն, դրանք այլ տեսակի վտանգ են ներկայացնում, եթե ձեր մատը խփեք:
Ո՞ր տեսակի վարդի թերթիկներն են ուտելի։
Փորձեք Դամասկոսի վարդեր (Rosa damascena) և դեղագործական վարդեր (Rosa gallica): Սպիտակ ծովափնյա վարդը (Rosa rugosa alba) կարող է լինել ամենահամեղ ուտելի վարդի թերթիկը: Հիբրիդներ ընտրելիս առաջին հերթին դիմեք բուրավետներին: Ոմանք, սակայն, թողնում են մետաղական հետհամ:
Ինչպիսի՞ համ ունեն վարդի թերթիկները:
Վարդի թերթիկները հիշեցնում են կանաչ խնձորի և ելակի համեր, փափուկ բույրով, որը կատարյալ հավելում է անուշաբույր ուտեստներին: Վարդեր և այլ ծաղիկներ ներառելով ձեր սիրած կերակուրների մեջ ավելացնում է զարմանալի և նուրբ համ, որը դուք անպայման կհավանեք:
Կարո՞ղ եք վարդի թերթիկներ եփել:
Թաթախման եղանակ՝ թարմ վարդի թերթիկներից (տևում է մեկ շաբաթ)
Մի՛ եփեք կամ եփեք ծաղկաթերթերը. դա կկործանի դրանց որոշ հատկություններ: Պարզապես թողեք, որ դրանք թաթախվեն տաք ջրի մեջ20 րոպեով։ Այնուհետև 20 րոպե հետո ջուրը լցնել քամիչի վրա ամանի մեջ։ Հեռացրեք ծաղկաթերթիկները։
