Նախապես տաքացրեք ձեր Waring® բելգիական վաֆլի պատրաստողը 5 պարամետրով կամ նախընտրած(պատրաստի լույսը կլուսավորվի, երբ նախապես տաքացվի): Խմորը չափելու համար օգտագործեք չափիչ բաժակը՝ հավասարապես տարածելով վաֆլի ցանցերի մեջ: Փակեք կափարիչը և պտտեք 180˚ դեպի աջ և թխեք վաֆլիները մինչև «Պատրաստի» լույսը անջատվի և նորից միանա:
Որքա՞ն խմոր եք դնում Waring Pro վաֆլի պատրաստողի մեջ:
Խմորը. Համոզվեք, որ խմորը լցնում եք ստորին ցանցի կենտրոնում՝ հավասար ձևի վաֆլիների համար և տարածեք այն ջերմակայուն սպաթուլայի միջոցով: Լավագույն արդյունքն ապահովելու համար օգտագործեք 3⁄4 բաժակ խմորկամ այնքան, որ լրացնի ամբողջ ստորին ցանցը: Գուշակությունների կարիք չկա. խմորի կատարյալ ծավալի համար ներառված է չափիչ բաժակ:
Պետք է վաֆլի արդուկ ցողել:
Եթե ձեր վաֆլի արդուկը կամ թավան ունի չկպչող մակերես, չպետք է օգտագործել խոհարարական սփրեյ: Խոհարարական սփրեյը կուտակվում է չկպչող մակերեսների վրա և ի վերջո դառնում կպչուն՝ չկպչող ծածկույթն անօգուտ դարձնելով: Փոխարենը թեթևակի յուղ քսեք թավայի մակերեսին. եթե ցողացիրը չի փչացրել տապակը, դա պետք է աշխատի:
Որքա՞ն ժամանակ եք պատրաստում վաֆլիները վաֆլի պատրաստողի մեջ:
Խոհարարության ժամանակը կախված է ձեր վաֆլի պատրաստող սարքից և խմորի քանակից: Վաֆլի պատրաստողին հակված է մոտ 4–6 րոպե վաֆլի լիովին եփելու համար: Համոզվեք, որ ստուգեք ձեր ձեռնարկը կոնկրետ տեղեկությունների համար:
Ո՞րն է խրթխրթան վաֆլիների գաղտնիքը:
Եգիպտացորենի օսլա խրթխրթան վաֆլիների գաղտնիքն է: Ալյուրի հետ խառնված եգիպտացորենի օսլան երաշխավորում է, որ ձեր վաֆլիները արտաքինից կատարյալ փխրուն կլինեն, իսկ ներսից՝ նուրբ:Այս բաղադրատոմսը մշակվել և փորձարկվել է ստանդարտ վաֆլի արդուկի միջոցով, այլ ոչ թե այն, որը պատրաստում է խիտ բելգիական ոճի վաֆլիներ:
