A tapa (իսպաներեն արտասանություն՝ [ˈtapa]) իսպանական խոհանոցի նախուտեստ կամ խորտիկ է։ Տապասները կարող են լինել սառը (օրինակ՝ խառը ձիթապտուղներ և պանիր) կամ տաք (օրինակ՝ չոպիտոս, որը ծեծված, տապակած մանկական կաղամար է): Իսպանիայի և ամբողջ աշխարհի որոշ բարերում և ռեստորաններում տապաները վերածվել են ավելի բարդ խոհանոցի:
Ի՞նչ ուտելիք են մատուցում տապաս բարում:
Ի՞նչ է տապասի սնունդը. Ինչ պատվիրել տապաս բարում
- Patatas bravas. Տապակած կարտոֆիլի այս կտորները, որոնց վրա դրված է կծու լոլիկի սոուսով, միանշանակ հաճելի է մարդկանց: …
- Բոկերոնես. …
- Calamarares a la romana կամ rabas. …
- Տորտիլլա դե patatas. …
- Pincho moruno. …
- Jamón serrano կամ jamón ibérico. …
- Ensaladilla rusa. …
- Pimientos del padrón.
Ի՞նչ է նշանակում tapas bar:
(ˈtæpəs bɑː) գոյական. բար, որտեղ մատուցվում են թեթև խորտիկներ կամ նախուտեստներ, ընդ որում խմիչքներով:
Ինչպե՞ս են աշխատում տապաս-բարերը:
Տապաս Իսպանիայում նշանակում է, որ դուք միշտ շարժման մեջ եք: Սովորաբար, դուք փորձում եք մեկ կամ երկու տապա (պատվիրել տնային մասնագիտությունը) ձեր առաջին բարում, ապա անցնել հաջորդ տեղը և կրկնել ամբողջ գործընթացը: Երբեք կարիք չկա տապաս բարում սեղան պատվիրել, քանի որ մարդիկ միշտ գալիս և գնում են, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի շատ երկար սպասել:
Ի՞նչ է Tapeo?
գնալ բարհոպինգ (շրջել բարերը գարեջրի կամ գինու և տապասի համար)
