2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Նկարագրում է գինու թթվության, սրության և թխվածքի որակը: Դա բերանի համն է, երբ սպառվում է: «Թթվայնություն» տերմինը ցուցադրվում է գինու պիտակների վրա՝ արտահայտելու գինու ընդհանուր թթվայնությունը: Չոր գինի թթվային մակարդակով.
Ինչու է թթվայնությունը կարևոր սննդի մեջ:
ազդեցություն ունենալով հատկությունների վրա, ինչպիսիք են համը, համը և արտաքին տեսքը, թթվայնությունը շատ մթերքների կարևոր հատկանիշն է: Բնական ձևով, մշակված պրոցեդուրաների ընթացքում, ինչպիսիք են խմորումը կամ ավելացվել է գործընթացում, այն ծառայում է որպես սննդամթերքի որակի չափիչ և նաև պահպանման ստանդարտ միջոց:
Որո՞նք են թթվային մթերքների օրինակները:
Ամենաթթվային մրգերն են կիտրոնը, լայմը, սալորը, խաղողը, գրեյպֆրուտը և հապալասը: Արքայախնձորը, նարինջը, դեղձը և լոլիկը նույնպես մեծ քանակությամբ թթու են պարունակում: Սխալ կլիներ դրանք հեռացնել մեր սննդակարգից, ի վերջո, դրանք իսկապես սննդարար են, և մեր օրգանիզմը դրանց կարիքն ունի:
Թթվային սնունդը լավ է, թե վատ?
Հակառակ թթու-մոխրի վարկածի, չկան ապացույցներ, որոնք ենթադրում են, որ թթվային մթերքները վնասակար են առողջության համար: Միայն դիետայի միջոցով հնարավոր չէ փոխել արյան pH-ը: Արյան չափազանց թթվային կամ ալկալային pH-ը ցույց է տալիս հիմքում ընկած լուրջ բժշկական խնդիր:
Ինչպե՞ս եք հեռացնում թթունը ձեր օրգանիզմից:
Այսպիսով, ահա 14 բնական միջոց՝ թթվային ռեֆլյուքսը և այրոցը նվազեցնելու համար, որոնք բոլորն էլ հիմնված են գիտական հետազոտությունների միջոցով:
- Չափից շատ ուտել. …
- Նիհարել. …
- Հետևեք ցածր ածխաջրերով դիետայի: …
- Սահմանափակեք ձեր ալկոհոլի ընդունումը: …
- Չափից շատ սուրճ մի՛ խմեք. …
- Ծամոն ծամել. …
- Խուսափեք հում սոխից: …
- Սահմանափակեք գազավորված ըմպելիքների ընդունումը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս է bacillus cereus-ը մտնում սննդի մեջ:
cereus-ը հանդիպում է հողում, հում բուսական մթերքները, ինչպիսիք են բրինձը, կարտոֆիլը, ոլոռը, լոբին և համեմունքները, B. cereus-ի տարածված աղբյուրներն են: Վերամշակված մթերքներում B. cereus-ի առկայությունը պայմանավորված է հումքի աղտոտմամբ և սպորների հետագա դիմադրությամբ ջերմային և այլ արտադրական գործընթացներին:
Ի՞նչ է ինքնաբավությունը սննդի արտադրության մեջ:
Ամենալայն առումով պարենային ինքնաբավությունը վերաբերում է երկրի կարողությանը ներքին արտադրության միջոցով բավարարելու սեփական պարենային կարիքները: Նպատակը ոչ թե իրենց սննդի 100 տոկոսը ներքին հողում արտադրելն է, այլ ավելի շուտ սննդամթերք արտադրելու ներքին կարողությունների ավելացումը, նույնիսկ եթե երկիրը զբաղվում է սննդամթերքի ներմուծմամբ և արտահանմամբ:
Ինչպե՞ս հայտնաբերել դավաճանությունը սննդի մեջ:
Թեստավորման մեթոդ. Վերցրեք թափանցիկ բաժակ ջուր: Ավելացնել 2 թեյի գդալ սննդի հատիկներ և մանրակրկիտ խառնել: Մաքուր սննդի հատիկները գույն չեն թողնի: Կեղծված սննդամթերքի հատիկները ջրի մեջ անմիջապես գույն են թողնում։ Ո՞ր մեթոդն է օգտագործվում կեղծիքի հայտնաբերման համար:
Որտե՞ղ եք գտնում կոպիտ սնունդ սննդի մեջ:
Մթերքներ, որոնք հարուստ են կոպիտ սնունդով Բջջանյութը կամ կոպիտ սնունդը հայտնաբերված է գործնականում բոլոր բուսական մթերքներում, ներառյալ ամբողջական ձավարեղենը, մրգերը, բանջարեղենը, լոբիները, ընկույզները և սերմերը: Այնուամենայնիվ, այս մթերքներից մի քանիսը բնականաբար ավելի շատ են կոպիտ սննդամթերքի պարունակությամբ, քան մյուսները:
Ինչպե՞ս բուժել որովայնի թթվայնությունը:
Քանի որ որովայնի ենթասուր թթվայնությունը չի հայտնաբերվում որովայնի pH-ի նվազման ժամանակ, դրա համար հատուկ բուժում չկա: Երկրորդային պայմանները կարող են բուժվել ըստ անհրաժեշտության: Ինչպե՞ս է բուժվում որովայնի ացիդոզը: Անհատական կենդանու բուժումը որովայնի ացիդոզով ուղղված է ծավալային դեֆիցիտի շտկմանը, ալկալիզացնող նյութերի լրացմանը, որովայնի նորմալ միկրոմիջավայրի վերականգնմանը և երկրորդական բարդությունների կառավարմանը:
