2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ահա, թե ինչու երբեք չպետք է լվանալ ձեր սունկը. Երբ թաց են, սնկերը գրեթե անհնար է ամբողջությամբ չորացնել, ինչը նվազեցնում է հավանականությունը, որ նրանք կստանան այդ բաղձալի ոսկե գույնը և այդ խրթխրթան եզրերը, երբ դրանք տապակում եք։
Պե՞տք է սունկը եփելուց առաջ լվանալ:
«Բոլոր վայրի սնկերը պետք է լվացվեն, և շատ կարևոր է չորացնել դրանք հետո», - ասում է Չիկագոյի Prime & Provisions-ի գործադիր խոհարար Ջոզեֆ Ռիզան: «Աճեցված սնկերը, ինչպես կոճակները և պորտոբելլոները, կարելի է մաքրել չոր կտորի կամ թղթե սրբիչի միջոցով՝ մաքրելու ավելորդ «կեղտը», որում նրանք աճեցվել են։
Արդյո՞ք չլվացված սունկը անվտանգ է ուտելու համար:
Առևտրային աճեցված և փաթեթավորված սնկերը, անկասկած, անվտանգ են չլվացված ուտելու համար: Աճումը և փաթեթավորումը տեղի են ունենում վերահսկվող միջավայրում, որը նախատեսված է բակտերիալ աղտոտումից պաշտպանելու համար: Իրականում, շատ մարդիկ ոչ միայն չեն լվանում առևտրային արտադրության սունկը, այլև չեն եփում դրանք։
Հնարավո՞ր է հիվանդանալ չլվացված սնկով:
Սնկով ուտելը, որոնք վարակված են եղել վնասակար բակտերիայով, կարող է ձեզ հիվանդացնել: Թեև թարմ սնկերը բնականաբար չեն պարունակում բակտերիաներ, որոնք կարող են հիվանդանալ, դրանք կարող են վարակվել, եթե դրանք աճեցվեն պատշաճ կերպով չստերիլիզացված պարարտանյութի վրա:
Ի՞նչ կլինի, եթե չլվանաք սունկը:
Ահա, թե ինչու երբեք չպետք է լվանալ ձեր սունկը.անհնար է ամբողջությամբ չորացնել, ինչը նվազեցնում է հավանականությունը, որ նրանք կստանան այդ բաղձալի ոսկե գույնը և խրթխրթան եզրերը, երբ դրանք տապակում եք: … Ամենափխրուն թխվածք ստանալու համար սկսեք կատարյալ չոր սնկով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնարավո՞ր է տապակած սունկը նորից տաքացնել:
Եթե դրանք եփել եք և հետո պահել սառնարանում, անվտանգ է տաքացնել սունկը: Սնկերի հետ վարվեք այնպես, ինչպես կվերաբերվեիք մսին: Սունկը հիմնականում ջուր է, ուստի լավ տաքանում է միկրոալիքային վառարանում։ Արդյո՞ք անվտանգ է սունկը տաքացնելը: Եթե դրանք ճիշտ չեն պահվում, ապա սնկերը կարող են արագ փչանալ և տաքանալուց հետո ստամոքսի խանգարում առաջացնել:
Ինչպե՞ս են աճեցնում պորտոբելլո սունկը:
Պորտաբելլաներ աճեցնելը ներսից հեշտ է: Լրացրեք 4 x 4 ոտնաչափ սկուտեղը հինգից վեց դյույմ կոմպոստով, ավելացրեք ձեր պորտաբելայի սպորները, խառնեք դրանք և սպասեք երկու շաբաթ: Երբ տեսնում եք մշուշոտ սպիտակ թաղանթ, այն ծածկեք խոնավ տորֆով և թերթով: Ձեր պորտաբելլա սունկը շուտով պատրաստ կլինի:
Արդյո՞ք ալիքաձև գլխարկով սունկը ուտելի է:
Թեև այս սնկերը չեն համարվում թունավոր, սակայն պարունակում են մեծ քանակությամբ պսիլոցիբին: Նրանք շատ հզոր են և ձեզ կտանեն ճանապարհորդության: Եթե եռում են, հոգեակտիվ միացությունները դառնում են ոչ ակտիվ, սակայն դրանք դառը են, ուստի մարդկանց մեծամասնությունը նախընտրում է չուտել դրանք:
Կարո՞ղ եք շոգեխաշել սունկը:
Ահա ձեր արագ պատասխանը. սնկի պատրաստման այլ մեթոդների շարքում դրանք շոգեխաշելը շատ լավ է աշխատում: … 10 րոպե շոգեխաշել սունկը դրանք կդարձնի նուրբ և հյութալի, և քանի որ սնկով ջերմակայուն միացություն կա, դուք կարող եք շոգեխաշել դրանք մինչև քառասուն րոպե՝ նման արդյունքներով:
Ինչու են իմ տապակած սունկը ռետինե:
Խոնավ սնկով եփելը նրանց գոլորշի է բերում, երբ ջուրը գոլորշիանում է: Շոգեխաշումն այն է, ինչ հաղորդում է ռետինե, ծամոն, վատ ձևով հյուսվածք: … Աղը բաղադրամասերից դուրս է հանում խոնավությունը, և եթե դուք խոնավություն եք հանում ձեր սնկերից, վերջիվերջո դրանք գոլորշու կանցկացնեք:
