Չոփ սուի մեջ լապշա չկա; փոխարենը տապակած խառնուրդը մատուցվում է բրնձի վրա: Բացի հեշտ պատրաստվելուց, այս երկու ճաշատեսակները շատ հարմարվողական են: Ինչպես չինական բոլոր մթերքները, այն, ինչ հիշարժան է դարձնում սուեյը և շոու մայինը, ոչ այնքան հատուկ բաղադրիչներն են, որքան հացահատիկի և բանջարեղենի հավասարակշռությունը:
Ի՞նչ տարբերություն կա chaw mein-ի և chop suey-ի միջև:
Chop suey-ը ճաշատեսակ է, stir-fry-ը ուտեստի տեսակ է: Սա այս երկու մթերքների ամենամեծ տարբերությունն է։ … Ի տարբերություն շոու Մեյնի, chop suey-ն հաճախ պատրաստվում է խտացրած սոուսով, մինչդեռ Chow Mein-ը օգտագործում է սոյայի սոուսի խառնուրդ: Chow Mein-ը հաճախ պատրաստվում է լապշայով, մինչդեռ chop suey-ն ավելի հաճախ պատրաստվում է բրնձով:
Սուեյ բրինձ է, թե լապշա:
Chow Mein-ով պատրաստում եք լապշա և ավելացնում դրանք ձեր այլ բաղադրիչների մեջ՝ եփելով ամեն ինչ միասին մեկ թավայի մեջ: Այնուամենայնիվ, կոտլետային սյուեյի բաղադրատոմսով դուք կեփեք արիշտա կամ բրինձ և այլ բաղադրիչներ առանձին-առանձին, նախքան դրանք միացնելը ամանի մեջ, մատուցելով արիշտա կամ բրինձ՝ վերևում մատուցվող սոուսով:
Chow Mein-ը լապշա ունի՞:
Այն, ինչն առանձնացնում է Chow Mein-ը մյուս տապակած արիշտաներից, օգտագործվող լապշայի տեսակն է: Chow Mein արիշտա են բարակ ճկուն տեսք ունեցող արիշտա, որոնք թեթև պատված են ալյուրով: … Fantastic Noodles-ի սուպերմարկետի տարբերակը մի փոքր ավելի դեղին է, քան պետք է լինի, բայց նույնքան համեղ է:
Սուեյը գալիս է խրթխրթան լապշայի հետ:
American Chop Suey-ը ամերիկյան չինական ճաշատեսակի հարմարեցումն է և ոչ շատ հայտնի հնդկաչինական ուտեստի, որը պատրաստվում է խրթխրթան արիշտա, որը լցնում է քաղցր և կծու սոուսով և լիցքավորված: բանջարեղեն։
