Լակտոզան երկու գալակտոզայի և գլյուկոզայի դիսաքարիդ է: Այն ունի բետա 1, 4-գլիկոզիդային կապեր: գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի մոնոմերները իրենց մեջ գլիկոզիդային կապեր չունեն: Մալթոզը դիսաքարիդ է, որը կազմված է երկու գլյուկոզայի միավորներից և նկատվում է ալֆա 1, 4 գլիկոզիդային կապ:
Ի՞նչը չունի գլիկոզիդային կապ:
Պատասխան. Հետևաբար, գլյուկոզա և ֆրուկտոզա չունեն գլիկոզիդային կապ:
Ո՞րն ունի գլիկոզիդային կապ:
Գլիկոզիդային կապը կամ գլիկոզիդային կապը կովալենտային կապի տեսակ է, որը միացնում է ածխաջրածին (շաքարի) մոլեկուլը մեկ այլ խմբի, որը կարող է լինել կամ չլինել մեկ այլ ածխաջրածին:
Արդյո՞ք սախարոզը գլիկոզիդային կապ ունի:
Սաքարոզայում գլիկոզիդային կապ ձևավորվում է գլյուկոզայի ածխածնի 1-ի և ֆրուկտոզայի ածխածնի 2-ի միջև: Ընդհանուր դիսախարիդները ներառում են կաթնաշաքար, մալթոզ և սախարոզա (Նկար 5):
Ալֆա 1/6-ն ունի՞ գլիկոզիդային կապ:
Ալֆա-1, 6-գլիկոզիդային կապերը հայտնաբերվել են մոտ յուրաքանչյուր տասը շաքարավազ և դրանք ստեղծում են ճյուղավորվող կետեր: Հետեւաբար, գլիկոգենը շատ ճյուղավորված պոլիսախարիդ է: Օսլան այն եղանակն է, որով գլյուկոզան պահպանվում է բույսերում: Օսլայի երկու ձև կա՝ ամիլոզա և ամիլոպեկտին։