2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը կբյուրեղանա և/կամ կպնդանա տարբեր ժամանակների և ջերմաստիճանի ազդեցության տակ: Այս ամբողջ տարբերությունն այն է, որ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղն իսկապես առանձնահատուկ է դարձնում: Մոռացեք սառնարանը և փոխարենը կենտրոնացեք վայելելու էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղերի մեջ հայտնաբերված համերի լայն տեսականի:
Ինչպե՞ս պահել ձիթապտղի յուղը սառնարանում պնդանալուց:
Պահեք յուղը մութ տեղում, հեռու վառարանից և ջերմային այլ արտադրողներից: Մնացած յուղը լցրեք սառնարանում, բայց հիշեք, որ սառեցված ձիթապտղի յուղը սառը ջերմաստիճանում կպնդանա և պղտորվի։ Սա չի փոխում առողջության օգուտները կամ սննդային արժեքը:
Կարո՞ղ եք ուտել խտացրած ձիթապտղի յուղ:
Հալեցնող ձիթապտղի յուղ տանը
Դուք կարող եք պարզել, որ կան փոքր մասնիկներ, որոնք հալվելուց հետո լողում են յուղի մեջ. դրանք ձիթապտղի փոքր բնական մոլեկուլներն են, որոնք հակված են առանձնանալու և նստելու: երբ ձիթապտղի յուղը պնդանում է: Մի անհանգստացեք, ձեր յուղը դեռ լավն է և կարող եք օգտագործել այն սովորականի պես:
Արդյո՞ք կարծրացված ձիթապտղի յուղը վնասակար է:
Սառնարանում ձիթապտղի յուղի պինդացումը չի նշանակում որակի, ասում է Փոլ Վոսենը՝ UC Cooperative Extension-ի խորհրդատու: Էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը համեղ է և գերազանց ձեր առողջության համար, սակայն մասնագետներն ասում են, որ Ամերիկայում վաճառվող դրա 70 տոկոսը կեղծված է կամ ավելի ցածր կարգի։
Ինչու՞ է իմ ձիթապտղի յուղը պնդանում սառնարանում:
«Ճիշտ է, որ մոմերը և երկար շղթայական ճարպաթթուներըլրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղում կարող են հանգեցնել յուղի պնդացմանը սառը ժամանակ, չնայած այս միացությունների հարաբերական քանակները տարբերվում են յուղից: նավթին»,- ասվում է հետազոտության մեջ: Ձիթապտղի յուղերը դասակարգվում են՝ ելնելով այն բանից, թե ինչպես է ձիթապտղից արդյունահանվում ձեթը և ըստ քիմիական և զգայական չափանիշների:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձիթապտղի յուղը խոհարարական յուղ է:
Որակյալ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղը հատկապես առողջարար ճարպ է, որը պահպանում է իր օգտակար հատկությունները եփելու ընթացքում: … Այնուամենայնիվ, ձիթապտղի յուղը բավականին դիմացկուն է ջերմության նկատմամբ և չի օքսիդանում և չի թրջվում եփելու ընթացքում:
Ձիթապտղի յուղը քսայուղ է:
Ձիթապտղի յուղը թանձր, հարթ հեղուկ է, և մարդիկ կարող են տեխնիկապես օգտագործել ցանկացած հեղուկ կամ գել որպես սեռական քսանյութ: Այնուամենայնիվ, որոշ տարբերակներ, ներառյալ ձիթապտղի յուղը, կարող են իդեալական չլինել: Մարդիկ պետք է խուսափեն ձիթապտղի յուղ օգտագործելուց, քանի որ այն կարող է վնասել լատեքսային պահպանակներին և ատամնաբուժական պատնեշներին:
Արդյո՞ք ձիթապտղի յուղը օգտակար է լեղապարկի քարերի համար:
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձիթապտղի յուղի չափավոր օգտագործումը (մոտ 2 ճաշի գդալ օրական) կարող է իրականում նվազեցնել լեղապարկի քարերի զարգացման ձեր հավանականությունը: Ձիթապտղի յուղի բաղադրամասն ակնհայտորեն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ և լեղապարկում:
Ե՞րբ է փայլում ձիթապտղի յուղը:
Որպեսզի համոզվեք, որ ձեր տապակը բավականաչափ տաք է, կատարեք ջրի թեստ: Պատասխան. Յուղը տաքացնելը այնքան ժամանակ, մինչև այն փայլի, պարզապես «մինչև տաք է» (բայց ոչ շատ տաք) ասելու շքեղ ձև է: «Յուղը տարածվում է, սկսում է փայլել և ծածանվել», - ասում է Ստոկը:
Ձիթապտղի յուղը կքայքայի՞ պլաստիկը:
Ձիթապտղի յուղի և մետաղի միջև քիմիական ռեակցիան կվնասի յուղը և կարող է տոքսիններ առաջացնել: Ձիթապտղի յուղը չպետք է պահվի պլաստիկ տարաներում, քանի որ յուղը կարող է կլանել PVC-ը պլաստիկից: Հնարավո՞ր է ձիթապտղի յուղը պահել թափանցիկ շշի մեջ:
