Ինչու՞ է Գուակամոլը ԴԱՐՉՆՈՒՆՈՒՄ: Ավոկադոյի մարմինը կանաչ է, բայց այն մգանում է և, ի վերջո, դառնում է դարչնագույն միայն այն ժամանակ, երբ արձագանքում է օդի թթվածնի հետ: Օքսիդացման գործընթացը պահպանվում է, երբ ավոկադոն շրջապատված է մաշկով, բայց երբ կտրեք և մաքրեք թարմ ավոկադոն, մարմինը կսկսի օքսիդանալ:
Արդյո՞ք անվտանգ է ուտել գուակամոլը շագանակագույն դառնալուց հետո:
Չնայած շագանակագույն գուակամոլեն ամենագրավիչ չէ, այն լիովին անվտանգ է ուտել (քանի դեռ դուք պահել եք գուակամոլը սառնարանում, և այն ոչ ավելին: քան երեք օրական).
Դարչնագույն գուակամոլեն նշանակում է, որ դա վա՞տ է:
Կարո՞ղ եք ուտել շագանակագույն գուակամոլե: Շագանակագույն ավոկադոն անվտանգ է ուտելու համար, եթե այն պահեք սառնարանում և օգտագործեք մի քանի օրվա ընթացքում: Այն կարող է լինել մի փոքր ավելի մշուշոտ և/կամ դառը, քան կանաչ գուակը, բայց այն դեռ անվտանգ է ուտելու համար:
Արդյո՞ք անվտանգ է շագանակագույն ավոկադո ուտելը:
Մուգ, լարային մարմին
Ավոկադոն, որը պատրաստ է ուտել, ունի բաց կանաչ մարմին: Փտածն ունի շագանակագույն կամ սև բծեր ամբողջ մարմնի վրա (2): Այնուամենայնիվ, մեկուսացված շագանակագույն բիծը կարող է լինել կապտուկի, այլ ոչ թե տարածված փչացման պատճառով և կարող է կտրվել: … Եթե այլ կերպ միրգը լավ տեսք ունի և համով չէ, լավ է ուտել:
Կարո՞ղ է շագանակագույն ավոկադոն ձեզ հիվանդացնել:
Ավոկադոն, ինչպես խնձորը, շագանակագույն է դառնում օդի ազդեցության տակ: Դա իրականում քիմիական ռեակցիա է և ոչ թե փչացած ավոկադոյի նշան: … Շագանակագույն մասըԱվոկադոն կարող է անախորժելի տեսք ունենալ և կարող է դառը համ ունենալ, բայց այն դեռ անվտանգ է ուտելու համար: Դուք պետք է մի քանի օր թողեք ավոկադոն, մինչև այն փչանա օքսիդացումից:
