Սա հանգեցնում է նրան, որ ջեռոցի ներսում ջերմությունն ավելի չորանում է և ավելի հավասարաչափ բաշխվում, ուստի կոնվեկցիայով պատրաստված ուտեստները մոտ 25 տոկոսով ավելի արագ են եփվելու, քան -ը ձեր ջեռոցի սովորական թխման ռեժիմում: Ի հավելումն ժամանակի խնայողության, սա մի փոքր ավելի էներգաարդյունավետ է դարձնում կոնվեկցիոն կերակուրը:
Ավելի լավ է օգտագործել թխում, թե կոնվեկցիոն թխում:
Կոնվեկցիոն թխում-ը լավագույնն է կարմրելու, տապակելու և արագ թխելու համար: Կոնվեկցիոն թխվածքը շրջանառում է օդը, ինչը հանգեցնում է կայուն, չոր ջերմաստիճանի: Սա նշանակում է, որ ուտելիքներն ավելի արագ կեփվեն, իսկ մթերքների մակերեսը չորանա։ … Տորթերի համար խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել ձեր սովորական թխման ռեժիմը:
Ի՞նչ չի կարելի թխել կոնվեկցիոն ջեռոցում
Մի օգտագործեք կոնվեկցիա տորթերի, արագ հացերի, կրեմի կամ սուֆլեների պատրաստման համար:
Ո՞ր մթերքներն են ավելի լավ եփել կոնվեկցիոն ջեռոցում:
Սա ճաշատեսակների տեսակներն են, որոնք լավագույն արդյունքը կունենան կոնվեկցիոն վառարանում
- Տապակած միս.
- Տապակած բանջարեղեն (ներառյալ կարտոֆիլ!)
- ճաշի ընթրիք (փորձեք այս հավի ընթրիքը)
- Casseroles.
- Թխվածքաբլիթների մի քանի սկուտեղ (այլևս չի պտտվում թխման ցիկլի կեսին)
- Գրանոլա և տապակած ընկույզ։
Ե՞րբ օգտագործել կոնվեկցիոն վառարան:
Օգտագործեք կոնվեկցիոն կարգավորումը ձեր կոնվեկցիոն վառարանում խոհարարության, խորովելու և թխելու կարիքների համար, ներառյալ միսը, բանջարեղենը, կաթսաները, թխվածքաբլիթները:և կարկանդակներ: Կոնվեկցիոն տապակման դեպքում միսը, ինչպիսին է հավը և հնդկահավը, կարող են ստանալ համեղ խրթխրթան արտաքին շերտ՝ միաժամանակ մնալով հյութալի ներսից:
