Euryale ferox, որը սովորաբար հայտնի է որպես փշոտ ջրաշուշան կամ Գորգոնի բույս, ջրաշուշանների տեսակ է, որը հանդիպում է Հարավային և Արևելյան Ասիայում և Euryale ցեղի միակ գոյություն ունեցող ներկայացուցիչը: Ուտելի սերմերը, որոնք կոչվում են աղվեսի ընկույզ կամ մախանա, երբ չորանում են, Ասիայի մթերք են։
Մախանան օգտակար է առողջության համար?
Makhana-ն մի քանի կարևոր սննդանյութերի հիանալի աղբյուր է և հիանալի հավելում է առողջ, լավ կլորացված դիետայի համար: Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ածխաջրեր յուրաքանչյուր մատուցման մեջ և նաև հարուստ է մի քանի միկրոէլեմենտներով, այդ թվում՝ կալցիումով, մագնեզիումով, երկաթով և ֆոսֆորով (2):
Էվրիալը աղվեսի լոտոս է:
Երկուսն էլ սովորաբար կոչվում են լոտոսի սերմեր: Իրականում մեկը ջրաշուշանի սերմն է, որը նաև կոչվում է աղվեսի ընկույզ, լողացող ջրաշուշանի բույսից (Euryale ferox); լոտոսի սերմերը լոտոս բույսից են (Nelumbo nucifera): Երկուսն էլ ունեն առողջարար և բուժիչ հատկություններ և երկար ժամանակ օգտագործվել են այուրվեդական և չինական բժշկության մեջ:
Կարո՞ղ ենք գիշերը Մախանա ուտել։
Մախանան, աղվեսի ընկույզը կամ պարզապես լոտոսի սերմերը հիանալի խորտիկ են ձեր կերակուրների միջև և կեսգիշերին: Նրանք ցածր են նատրիումի, խոլեստերինի և ճարպերի պարունակությամբ և բարձր սպիտակուցներով:
Ինչու է Մախանան կոչվում Fox nut?
Ահա, թե ինչպես կարող եք օգտագործել մախանաները նիհարելու համար: Մախանայի առողջության առավելությունները. մախանաները, որոնք նաև կոչվում են աղվեսի ընկույզ, ստացվում են բույսից, որը կոչվում է Euryale Fox::
