2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Օլորոսոն պետք է մատուցվի 12–14°C ջերմաստիճանում և կարող է ծառայել որպես ապերիտիվ ընկույզով, ձիթապտուղով կամ թուզով, որսի և կարմիր մսի հետ, կամ ուտելուց հետո հարուստ պանիրներ. Քաղցրացված Oloroso-ն կարելի է ընդունել նաև որպես սառույցով երկար ըմպելիք:
Ինչպե՞ս եք մատուցում Oloroso-ն:
Մատուցման խորհուրդներ
- Թեթևակի պաղեցված սպիտակ գինու բաժակի մեջ: Ծառայել այն 12°-ից 14°C ջերմաստիճանում սպիտակ գինու բաժակի մեջ:
- Հարթ և համառ: Իդեալական ուղեկցում՝ ինտենսիվ համերի զգացումը երկարացնելու համար։
- Իդեալական է բաժակ առ բաժակ խմելու համար: Դրա բաղադրությունը թույլ է տալիս այն ամիսներով պահել բաց շշերի մեջ։
Ինչպե՞ս եք օգտագործում oloroso sherry?
Հրահանգներ. սառույցով-ի հետ խառնող բաժակի մեջ խառնեք 1½ ունցիա օլորոսո շերի և հավասար քանակությամբ չոր վերմուտ, ինչպես Dolin Blanc-ը: Ավելացրեք մի փոքր նարնջի դառը: Խառնել մինչև լավ սառչի և քամել մարտինիի բաժակի մեջ։ Զարդարեք կիտրոնի կեղևով, պտտելով կոկտեյլի վերևում, որպեսզի վրան ցողեք ցիտրուսային յուղերը:
Պե՞տք է արդյոք Oloroso-ն սառեցնել:
Ընկույզ ամոնտիլադոն պետք է մատուցել լավ սառեցված: Եվ նույնիսկ ամենախոր գույնի շերրիները՝ օլորոսո, սերուցք և Պեդրո Քիմենեզ, լավագույնս մատուցվում են սառը սենյակային ջերմաստիճանում:
Օլորոսոն քաղցր է, թե չոր:
Օլորոսո. գույնի մուգ ոսկեգույնից մինչև մուգ շագանակագույն (կախված տարիքից), հագեցած, հարուստ, չամիչի բույրով և համով, բայց չոր: Մատուցել սենյակային ջերմաստիճանում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ավիլա լողափում կարո՞ղ եք ալկոհոլ խմել:
Լողափում ալկոհոլ չի թույլատրվում Կարո՞ղ եք ալկոհոլ խմել Pismo Beach-ում: Պիսմո լողափում թույլատրվա՞ծ է ալկոհոլը: Ոչ. Կարո՞ղ եք ալկոհոլ խմել Հյուսիսային Կարոլինայի ծովափին: Այնուամենայնիվ, ոչ մի տեսակի ապակե տարաներ լողափում կամ լողափի մուտքերում արգելվում է:
Կդադարեցնե՞ք խմել ավելի ցածր բիլիրուբին:
Խմելու դադարեցումը թույլ է տալիս լյարդին վերականգնել: Երբ այտուցը նվազում է, բիլիրուբինի մակարդակը կարող է վերադառնալ նորմալ: Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում լյարդի ֆերմենտների նորմալացման համար խմելը դադարեցնելուց հետո: Ալկոհոլի հետ կապված լյարդի որոշ վնաս կարող է վերականգնվել, եթե դուք դադարեցնեք ալկոհոլ օգտագործելը հիվանդության գործընթացում բավական վաղ:
Ե՞րբ կարելի է ընդհատվող ծոմ պահել ջուր խմել:
Դուք կարող եք խմել ջուր, սուրճ և զրոյական կալորիականությամբ այլ ըմպելիքներ ծոմի ընթացքում, ինչը կարող է նվազեցնել սովի զգացումը: Շատ կարևոր է ուտելու ժամանակաշրջանում հիմնականում առողջ սնունդ օգտագործել: Որքա՞ն ջուր պետք է խմեմ ընդհատվող ծոմ պահելու ժամանակ։ Մարդկանց մեծամասնությունը խմում է օրական երկու-երեք լիտր ջուր ջրային ծոմի ժամանակ:
Ընդմիջվող ծոմի ժամանակ կարո՞ղ եմ կաթ խմել:
03/4Պահքի ժամանակ կաթ ուտել Թեյի և սուրճի մեջ 1-2 թեյի գդալ կաթ ավելացնելը լավ է, քանի որ դա չի ավելացնի ձեր կալորիականությունը և ձեր մարմինը կմնա պահքի վիճակ. Կարծիք կա նաև, որ ձեր ըմպելիքի մեջ փոքր քանակությամբ կաթ ավելացնելը կարող է օգնել ձեզ զսպել ձեր քաղցը:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում օլորոսո շերին:
Oloroso (իսպաներեն «բույրով») հարստացված գինու (շերի) տարատեսակ է, որը պատրաստվում է Խերեսում և Մոնտիլա-Մորիլեսում և արտադրվում է օքսիդատիվ ծերացման արդյունքում: … Առանց ծաղկի շերտի, խերրին ենթարկվում է օդին ամերիկյան կամ կանադական կաղնե տակառների մի փոքր ծակոտկեն պատերի միջով և ենթարկվում օքսիդատիվ ծերացման:
