Սնուցում և առողջ սնուցում Մարգարինը սովորաբար վերևում է կարագը, երբ խոսքը վերաբերում է սրտի առողջությանը: Մարգարինը պատրաստվում է բուսական յուղերից, հետևաբար այն պարունակում է չհագեցած «լավ» ճարպեր՝ պոլիչհագեցած և միանհագեցած ճարպեր։
Արդյո՞ք առողջարար է մարգարին ուտելը:
Մարգարինը վերամշակված մթերք է, որը նախատեսված է կարագի համի և տեսքի համար: Հաճախ խորհուրդ է տրվում որպես սրտի համար առողջ փոխարինող: Մարգարինի ժամանակակից տեսակները պատրաստվում են բուսական յուղերից, որոնք պարունակում են պոլիչհագեցած ճարպեր, որոնք կարող են նվազեցնել «վատ» LDL խոլեստերինը, երբ օգտագործվում են հագեցած ճարպերի փոխարեն:
Ինչու է մարգարինը վնասակար ձեզ համար:
Մարգարինը կարող է պարունակել տրանս ճարպ, որը բարձրացնում է LDL (վատ) խոլեստերինը, նվազեցնում HDL (լավ) խոլեստերինը և արյան թրոմբոցիտները դարձնում ավելի կպչուն՝ մեծացնելով սրտի հիվանդության ռիսկը: Մարգարինը, որը պարունակում է հիդրոգենացված կամ մասամբ հիդրոգենացված յուղեր, պարունակում է տրանս ճարպեր և պետք է խուսափել դրանցից:
Ի՞նչն է ավելի առողջ, քան մարգարինը:
կարագի կամ մարգարինի ավելի առողջ այլընտրանքները ներառում են ձիթապտղի յուղ և այլ բուսական յուղ հիմքով սփրեդներ, որոնք պարունակում են օգտակար մոնո և պոլիչհագեցած ճարպեր::
Ո՞րն է ամենաանվտանգ մարգարինը ուտելու համար:
Ահա 10 ամենաառողջարար կարագը փոխարինող սննդաբանները, որոնք խորհուրդ են տալիս սննդաբանները:
- Carrington Farms օրգանական յուղ: …
- Ես չեմ կարող հավատալ, որ դա կարագ չէ: …
- Olivio Ultimate Spread. …
- Country Crock բուսական կարագ ձիթապտղի հետՅուղ. …
- Miyoko's Vegan Butter. …
- WayFare աղած հարած կարագ: …
- Բենեկոլ կարագի սփրեդ. …
- Smart Balance օրիգինալ կարագի քսուք։
