Հեշտ գործնական կանոն. եթե դա հարստացված գինի է (այսինքն՝ բոլոր վերմուտները, լիլլետ, շերի, մեդիրա, պորտ), այն պետք է սառեցվի: … Բայց լիկյորները, նույնիսկ նրանք, որոնց ABV-ն այնքան ցածր է, որքան հարստացված գինիները, ինչպիսիք են Campari, Cynar և Amari - պետք չէ սառնարանում պահել::
Ցինարը վատանում է?
Սա նաև նշանակում է, որ դուք պետք է պահեք Cynar-ը սառնարանում այն բացելուց հետո: Այն հիմնված է չեզոք ոգու վրա, ոչ թե գինու վրա, ուստի այն չի օքսիդանա այնքան արագ, որքան վերմուտը, բայց, իհարկե, ժամանակի ընթացքում այն կփոխի պրոֆիլը:
Պե՞տք է Campari-ն պահել սառնարանում բացելուց հետո:
Կարիք չկա սառեցնել կամ սառեցնել պինդ լիկյորը, անկախ նրանից, որ այն դեռ փակ է, թե արդեն բացված: Կոշտ լիկյորներ, ինչպիսիք են օղին, ռոմը, տեկիլան և վիսկին; լիկյորների մեծ մասը, ներառյալ Campari, St. Germain, Cointreau և Pimm's; իսկ դառը միանգամայն անվտանգ է սենյակային ջերմաստիճանում պահելու համար:
Ամարոն պե՞տք է սառնարանում պահել:
Այնտեղ ամեն ինչ մի փոքր շփոթեցնող է, երբ ձեր ամարոն պատրաստված է ոչ թե ոգուց, այլ գինուց: Եթե դուք ունեք նման տեսակի ամարոյի մի շիշ, այն պետք է բացելուց հետոմնա սառնարանում, ինչպես վերմուտը, և այն կտևի նույնքան երկար՝ մոտ երկու շաբաթ:.
Դուք Campari-ն պահու՞մ եք սառնարանում:
8 Campari կոկտեյլներ, որոնք ավելի լավն են դարձնում
Այսինքն՝ այն պետք է թողնի գարեջրի գործարանը սառեցված մեքենայի մեջ, պահվի լիկյորների խանութի սառնարանային տարածքումև գնացեքուղիղ մտեք ձեր սառնարանը տանը: Հակառակ դեպքում այն կարող է կորցնել իր ամբողջականությունը և զարգացնել համը:
