Պե՞տք է պատրաստել բոք-չոյ:

Բովանդակություն:

Պե՞տք է պատրաստել բոք-չոյ:
Պե՞տք է պատրաստել բոք-չոյ:
Anonim

Cooking It Bok choy-ն, որը հայտնի է իր մեղմ համով, լավ է ֆրի, եփելու և ապուրների համար: Կարելի է այն ուտել նաև հում վիճակում։ Բոկ չոյը երբեմն անվանում են «ապուրի գդալ»՝ իր տերևների ձևի պատճառով:

Արդյո՞ք բոքչոյն ավելի առողջարար հում է, թե եփած:

Հում բոք-չոյը, ինչպես բոլոր խաչածաղկավոր բանջարեղենները, պարունակում է միրոզինազ կոչվող ֆերմենտ: Միրոսինազը կարող է խանգարել վահանաձև գեղձի աշխատանքին՝ կանխելով օրգանիզմը յոդ կլանելու գործում: Cooking-ն անջատում է այն:

Արդյո՞ք բոք-չոյը պետք է եփվի:

Bok Choy, որը նաև հայտնի է որպես չինական սպիտակ կաղամբ, խաչածաղկավոր բանջարեղեն է, որը կաղամբի ընտանիքի անդամ է: Ներքևում ունի կլոր նուրբ սպիտակ լամպ, որի վրա երկար նեխուրի տեսք ունեցող ցողուններ են, իսկ վերևում՝ մուգ տերևավոր կանաչիները: Ամբողջ բանջարեղենը ուտելի է, և կարելի է վայելել հում կամ եփած:

Բոկ-չոյի ո՞ր մասն է ուտելի:

Ավանդական բոք-չոյն ունի մուգ, ճռճռան տերևներ և փխրուն, սպիտակ ցողուններ; Shanghai bok choy-ն ունի գդալաձեւ տերևներ և նեֆրիտի կանաչ ցողուններ: Հիանալի բանն այն է, որ և՛ տերևները, և՛ ցողունները կարելի է ուտել, և այս հիանալի փոքրիկ բույսը հիանալի միջոց է մանրաթելերի, ինչպես նաև բետա-կարոտինի և C վիտամինների համար: Կ և Ա.

Ինչպիսի՞ն է բոք-չոյի հում համը:

Bok choy-ի համը նման է կաղամբին: Այն ունի մեղմ, թարմ և խոտածածկ համ, թեթևակի պղպեղով: Ցողուններն ունեն նեխուրի նման ճռճռոց, մինչդեռ տերևները փափուկ և փխրուն են։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Հետաքրքիր հոդվածներ
Բժշկական բդ նշանակում?
Կարդալ ավելին

Բժշկական բդ նշանակում?

b.i.d., bid, bd. օրական երկու անգամ / օրական երկու անգամ/ օրական 2 անգամ: Ի՞նչ է նշանակում BD բժշկական առումով: b.i.d., bid, bd. օրական երկու անգամ / օրական երկու անգամ / օրական 2 անգամ: Ի՞նչ է OD-ը և BD-ն բժշկական դեղատոմսում:

Կանգնո՞ւմ եք լայնացատկ:
Կարդալ ավելին

Կանգնո՞ւմ եք լայնացատկ:

Կանգնած հեռացատկը, որը նաև հայտնի է որպես կանգնած լայնացատկ, աթլետիկայի իրադարձություն է: … Կանգնած հեռացատկ կատարելիս ցատկողը կանգնում է գետնի վրա նշված գծի մոտ՝ ոտքերը մի փոքր բացված: Մարզիկը թռչում և վայրէջք է կատարում՝ օգտագործելով երկու ոտքերը՝ թեքելով ձեռքերը և ծալելով ծնկները՝ առաջ մղելու համար:

Ի՞նչ է նշանակում Անշարահ:
Կարդալ ավելին

Ի՞նչ է նշանակում Անշարահ:

Անշարահի իմաստը. Անշարահ անունը Պակիստանում, արաբական ծագումով, նշանակում է Երբ սիրտը բացվում է, թեթևացում և հանգստություն…… Անշարահ անունով մարդիկ սովորաբար մահմեդական են, իսլամ: ըստ կրոնի։ Ինչպե՞ս եք ասում Անշարահ ուրդու լեզվով: Ուրդուում միշտ կան յուրաքանչյուր բառի մի քանի իմաստ, ուրդուում Անշարահի ճիշտ իմաստը سرور ۔ خوشի, իսկ հռոմեականով գրում ենք Սուրուր։ Խուշի.