Արոտած թռչնաբուծությունը կայուն գյուղատնտեսական տեխնիկա է, որը պահանջում է ածող հավերի, մսային հավերի և/կամ հնդկահավերի աճեցում արոտավայրերում՝ ի տարբերություն ներսի կալանքի: Մարդկային վերաբերմունքը և արոտած թռչնամսի առողջության համար ընկալվող օգուտները առաջացնում են նման ապրանքների պահանջարկի աճ։
Արդյո՞ք արոտածածկ հավը նույնն է, ինչ ազատ խոտաբույսերը:
Այսպիսով, արածած թռչունները կարող են լինել իսկական ազատ տարածություն կամ գրված, բայց երկու համակարգն էլ ճիշտ է կոչվում որպես «արոտված»: Եվ ցանկացած համակարգ ավելի լավ ընտրություն է, քան արտադրանքը, որը գալիս է արդյունաբերական գործարանի ֆերմերային պայմաններից:
Ինչու՞ է ավելի լավ արոտային հավը:
Արոտավայրերում աճեցված հավի միսը հակված է ավելի շատ երկաթի պարունակությամբ, ավելի բարձր օմեգա 3-ում, ունի ավելի ցածր օմեգա 6:3 հարաբերակցություն և ավելի բարձր հակաօքսիդանտներով (Վիտամին E, օրինակ). Արոտավայրերում աճեցված ձվերն ունեն ավելի բարձր օմեգա 3, ավելի ցածր օմեգա 6:3 հարաբերակցություն, ավելացված վիտամին D և ավելի շատ հակաօքսիդանտներ։
Արդյո՞ք արոտած հավն ավելի լավն է:
Ոչ միայն միսն է, որ արոտում աճեցրած թռչունները արտադրում են ավելի առողջ, որի մեջ ես մի փոքր ավելի խորը կփորեմ, բայց միսը լի է հարուստ համով և հենց թռչունները: ապրել այնպես, ինչպես նրանք նախատեսված էին: Ավելի կոնկրետ, արոտավայրերում աճեցված թռչնաբուծական թռչունները աճեցվում են դրսում, որտեղ նրանց հասանելի են թարմ խոտը և վրիպակները:
Արդյո՞ք արածեցված հավը նույնն է, ինչ օրգանականը:
Օրգանականը կարգավորվող USDA տերմին է և պահանջում է, որ հավի կերը աճեցվի առանցթունաքիմիկատներ կամ սինթետիկ պարարտանյութեր և հավաստագրված: … Արոտավայրերում աճեցված հավերն իրենց կյանքի մեծ մասն ապրում են փարթամ, բուսական արոտավայրերում, իսկ գիշերը քնում են փակ տարածքում՝ գիշատիչներից պաշտպանվելու համար:
