Ուտելու ժամանակը. Hors d'oeuvres սովորաբար մատուցվում է նախքան ճաշի սկսվելը, մինչդեռ նախուտեստները հակված են ցույց տալ ճաշի սկիզբը: Նախուտեստը չի համարվում ճաշի մաս, սակայն նախուտեստները սովորաբար ընտրվում են հատուկ՝ հետևյալ դասընթացները հաճոյանալու համար:
Ո՞րն է տարբերությունը նախուտեստի և նախուտեստի միջև:
Խորտիկն այն բանն է, որը դուք ուտում եք ճաշից առաջ՝ նստելուց հետո: Դրանք ավելի մեծ են, քան ճաշատեսակները և հաճոյախոսում են ընթրիքի համար մատուցվող ճաշացանկը: Հորս դ'օևրը ավելի շատ մատն ուտելիք է և սովորաբար մատուցվում է ճաշից առանձին կամ ճաշից շատ առաջ:
Ինչպիսի՞ նախուտեստներ են նախուտեստները:
1. Finger Foods կամ Mini Hot Նախուտեստ, կամ Hot Hors d'oeuvres
- ֆրանսերեն՝ քիշ, Vol au vent, Escargot Bourguignon և այլն:
- Իտալերեն՝ Բրյուսչետա, Կրոստինի, Մինի Պիցցա, Տապակած Կալամարի և այլն:
- արաբերեն՝ կիբե, շիշ քյաբաբ, ֆատայեր, ֆալաֆել, սամբուսա և այլն:
- Ինդոնեզերեն՝ Tahu isi, Lumpia, Sosis Solo, Pastel, Panada, Risol և այլն:
Ինչպիսի՞ կերակուր է հորթերը:
Hors d'oeuvres (արտասանվում է «կամ-DERVS») փոքր մեկ կամ երկու խայթոց ունեցող ապրանքներ են, որոնք մատուցվում են ընթրիքից առաջ, սովորաբար ուղեկցվում են կոկտեյլներով: Բացի այդ, ընթրիքները կարող են մատուցվել կոկտեյլների ժամանակ, որտեղ լիարժեք ընթրիք չի մատուցվում: Hors d'oeuvres-ը կարելի է մատուցել սեղանի շուրջ կամփոխանցված սկուտեղների վրա հյուրերի մեջ։
Ի՞նչն է համարվում նախուտեստ
Խորտիկը ճաշի մի մասն է, որը մատուցվում է հիմնական ճաշից առաջ: … Սովորաբար, նախուտեստը սննդի փոքր չափաբաժին է՝ ընդամենը մի քանի խայթոց, որը նախատեսված է նախուտեստից առաջ ուտելու համար և հաճախ այն բաժանում են մի քանի մարդկանց: Նախուտեստը կարող եք նաև նախուտեստ անվանել։
