Վերայցելում ենք «Chicago Tonight» պահոցի ֆավորիտին Սպանդանոցներն իրենց անասունները ստացել են Չիկագոյի Union Stockyards-ից. 475 ակր խոշոր եղջերավոր անասուններ, խոզեր և այլ կենդանիներ առաքվել են այստեղ ամբողջ երկրից: Բակերը փակվեցին 40 տարի առաջ՝ 1971-ին։
Ի՞նչ է պատահել Չիկագոյի բակերին:
Բակերը փակվեցին 1971 թվականի հուլիսի 30-ի ուրբաթ կեսգիշերին, մի քանի տասնամյակ անկումից հետո մսամթերքի փաթեթավորման արդյունաբերության ապակենտրոնացման ընթացքում: «Union Stock Yard Gate»-ը 1972 թվականի փետրվարի 24-ին նշանակվել է Չիկագոյի ուղենիշ, իսկ 1981 թվականի մայիսի 29-ին՝ ազգային պատմական հուշարձան:
Չիկագոյի ո՞ր թաղամասում է բացվել Union Stockyards-ը 1865 թվականին:
Union Stock Yard-ը բացվել է 1865 թվականի Սուրբ Ծննդյան օրը: Գործարկվում է Union Stock Yard & Transit Co.-ի կողմից, 475 ակր տարածք ունեցող շուկան, որը գտնվում է Բորսայում և Հալստեդ փողոցներում՝ Նյու քաղաքի համայնքային տարածքումմիավորեց մի քանի փոքր ֆոնդեր:
Չիկագոյում դեռ սպանդանոցներ կա՞ն։
Ֆուլթոն փողոցի մոտ դեռ մի փոքրիկ թաղամաս կա մսի փաթեթավորման համար: Քաղաքը նաև հյուրընկալում է 11 պաշտոնական սպանդանոց: Սրանք հիմնականում թաղամասեր են, որոնք կենտրոնացած են թռչնամսի վրա, բայց երեքը հիմնականում մշակում են ոչխարներ, այծեր և խոզեր:
Ինչու՞ Չիկագոն դարձավ մսի փաթեթավորման կենտրոն։
'-ը հեղափոխեց ամբողջ արդյունաբերությունը-ը և հնարավորություն ընձեռեց աշխարհի շուկաներում տեղաբաշխել թարմ հագած միս, որը պատրաստված է հազարավոր կիլոմետր հեռավորության վրա գտնվող կետերում:Հիմնականում այս երկու ֆա-ի արդյունքն է: Տրանսպորտ և սառնարան - Չիկագոն դարձավ աշխարհի մսի փաթեթավորման կենտրոնը։
