2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Չնայած այն փաստին, որ լավ պատրաստված սթեյքը կոշտ է, չոր և անհամ, միշտ կգտնվեն մարդիկ, ովքեր պնդում են, որ իրենց սթեյքերը այդպես եփվեն: … Արդյունքն այն է, որ լավ պատրաստված սթեյքի ինտերիերը ունի միատեսակ մոխրագույն գույն, իսկ սթեյքն ինքնին կոշտ է, ծամոն, անհամ և չոր: Սա խոհարարություն չէ. հրկիզում է.
Արդյո՞ք լավ պատրաստվածը նշանակում է չափազանց եփած:
Եթե ցանկանում եք լավ պատրաստված սթեյք, ապա դրա ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 75°C: Այս ջերմաստիճանից ցածր ցանկացած բան կհանգեցնի թերեփած սթեյքի, մինչդեռ ջերմաստիճանը այդ նշագծից բարձր է նշանակում, որ ձեր սթեյքը չափազանց եփված է: Եթե այն ամուր է, ուրեմն դուք լավ պատրաստված սթեյք ունեք:
Լավ պատրաստված միսը այրվե՞լ է:
USDA-ն խորհուրդ է տալիս սթեյքներն ու տապակածները եփել մինչև 145°F (միջին) և այնուհետև հանգստանալ առնվազն 3 րոպե: Սննդամթերքի անվտանգությունն ապահովելու համար աղացած տավարի միսը պետք է եփվի նվազագույնը 160°F (լավ պատրաստված): Անպայման ստուգեք ջերմաչափով, քանի որ միայն գույնը անխոհեմ ցուցանիշ չէ:
Ի՞նչ կա լավ արվածից հետո:
Պատրաստվածությունը չափիչ է այն բանի, թե որքանով է մանրակրկիտ եփված մսի կտորը հիմնված դրա գույնի, հյութալիության և ներքին ջերմաստիճանի վրա: … Սթեյքերի համար սովորական աստիճանավորումները ներառում են հազվադեպ, միջին հազվադեպ, միջին, միջին լավ և լավ պատրաստված:
Ինչո՞ւ են խոհարարներն ատում լավ պատրաստված սթեյքերը:
Դե, ճիշտ է, որ որքան երկար եք եփում սթեյք, այնքան մեծ է ազդեցությունը ուտելու որակի վրա: Տավարի նուրբ և բարձրորակ կտորները կարող են հեշտությամբ դառնալ անհամ և չոր, երբ շատ երկար եփվեն,ահա թե ինչու սթեյքի սիրահարներից շատերը երդվում են լավ պատրաստվածության դեմ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյոք դա լավ է, թե լավ պայուսակ:
Եթե վստահում եք գուգլվող ամերիկյան թերթերի մի փոքր նմուշի, ապա պայուսակների մասին հիշատակումները առաջին անգամ հայտնվեցին մոտ 1900 թվականին:… Թվում է, թե օգտագործվում են «լավ պայուսակ» և «լավ պայուսակ»: փոխադարձաբար ինչպես մանկական երեկույթների, այնպես էլ կանխարգելիչ ավիաընկերությունների ներողամտության համար:
Պետք է ավելի լավ, թե՞ ավելի լավ:
Re. ուներ ավելի լավ և պետք է ավելի լավ: Պետք է և ավելի լավը երկուսն էլ ճիշտ են և նշանակում են նույնը: Had better-ը շատ ավելի պաշտոնական և կոշտ է, քան պետք է, ուստի ստանդարտ անգլերեն օգտագործող մարդկանց մեծամասնությունը ասում է, որ պետք է: Սա ոչ պաշտոնական է, բայց քերականորեն ճիշտ է:
Այրե՞լ են Լեկկի վճարովի դարպասը:
2020 թվականի հոկտեմբերի 20-ի գիշերը , մոտ 18:50-ին, Նիգերիայի բանակի անդամները կրակ են բացել խաղաղ End SARS End SARS-ի վրա Հատուկ Anti-Robbery Squad (SARS) Նիգերիայի Ոստիկանության ստորաբաժանում էր, որը ստեղծվել է 1992-ի վերջին՝ զբաղվելու կողոպուտի, ավտոմեքենայի գողության, առևանգման, անասունների խշխշոցի և հրազենի հետ կապված հանցագործությունների դեմ:
Ես այրե՞լ եմ ցանցաթաղանթս:
Ցանցաթաղանթի վնասման հիմնական նշանները, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել, տեսողական խանգարումներ են, ինչպիսիք են պղտորությունը կամ տեսողության նվազում կենտրոնում, գույնի աղավաղումը, հետպատկերները, կույր կետերը և տեսողության կորուստը: Ցանցաթաղանթի վնասման հիմնական նշանները տեսողական խանգարումներն են, և դրանք միշտ չէ, որ կապված են ցավի հետ, ասում են մասնագետները:
Մկաններ կառուցելով այրե՞մ ճարպը:
Մկաններ կառուցելիս մկանները պահպանելու համար առաջանում է կալորիաների ավելացման կարիք: Ընդհանրապես, մեկ ֆունտ մկանները այրում են մոտ 10 կալորիա, ժամում ավելի շատ, քան ճարպը: Դա նշանակում է, որ մկանները այրում են 5,5 անգամ ավելի շատ կալորիա, քան ճարպը:
