Մարդկանց մեծամասնությունը գիտի, որ թորիչները գլուխներն ու պոչերը հատումներ են անում, երբ պատրաստում ենվիսկի, որը առանձնացնում է ոգու լավ մասերը թունավոր և/կամ անհրապույր համով չափաբաժիններից:
Կարո՞ղ եք թորել գլուխներն ու պոչերը:
Սակայն, դուք միշտ կարող եք համադրել պոչերը չօգտագործած գլուխների հետ և նորից թորել դրանք որպես չեզոք սպիրտ: Կրկին, այստեղ թվարկված ջերմաստիճանները հիանալի ուղեցույցներ են սկսնակների համար, բայց որքան շատ եք թորում, այնքան ավելի շատ դուք կկարողանաք որոշել, թե երբ պետք է կատարեք ձեր կտրվածքները՝ ելնելով ձեր սեփական ճաշակի և բույրի նախասիրություններից:
Որքա՞ն գլուխ եք դեն նետում թորելիս
Միշտ մերժեք նախնական նկարները. դրանք կազմում են մոտ 5% կամ ավելի քիչվազքի ընթացքում հավաքված արտադրանքի: Դուրս նետեք առաջին 30 մլ-ը 1 գալոն վազքի վրա, առաջին 150 մլ-ը 5 գալոն վազքի վրա կամ առաջին 300 մլ-ը 10 գալոն վազքի վրա: Գլուխները դուրս են գալիս կանգառից անմիջապես նախապատկերներից հետո: Պարզ ասած՝ դրանք վատ համ ու հոտ ունեն։
Կարո՞ղ եք խմել գլուխները լուսնափայլից:
Բացի այդ, ասվում է, որ նրանք են խումար առաջացնելու հիմնական մեղավորները: Վազքի այս հատվածում քաղցրություն քիչ է, և այն հեռու է հարթ լինելուց: Գլուխները չարժե խմելու համար պահել և պետք է մի կողմ դնել։ Ընդհանուր առմամբ, թորման ընթացքում հավաքված հեղուկի մոտավորապես 20-30%-ը կկազմի գլխիկներ:
Ի՞նչ եք անում լուսնային գլուխների հետ:
Հենց թորողը կատարում է առաջին կտրվածքը, գլուխները հիմնականում լինում ենկա՛մ հեռացվել է, կա՛մ վերաթորված, որպեսզի կարողանանք դրանցից ավելի շատ ալկոհոլ հավաքել: Այն բանից հետո, երբ թորողը որոշի, որ մուտքային թորման որակը բավականաչափ լավ է խմելու նպատակով պահելու համար, նրանք կկտրվեն «սրտի» մեջ:
