Օրգանիզմը նման պայմաններում ի վիճակի չէ մեծ քանակությամբ թթվածին ընդունել: Պիրուվատ ձևավորվում է գլիկոլիզով, մտնում է Կրեբսի ցիկլի մեջ և ձևավորում էներգիայի մոլեկուլներ: Այն ATP մոլեկուլների աղբյուրն է։ Պիրուվատը թթվածնի բացակայության դեպքում փոխում է իր ճանապարհը և ձևավորում կաթնաթթվի մոլեկուլ։
Որտե՞ղ է Pyruvic թթուն վերածվում կաթնաթթվի:
Հետևաբար պիրուվիկ թթուն վերածվում է կաթնաթթվի մկանային բջիջների ցիտոպլազմայում մարդկանց թթվածնի անբավարարության ժամանակ::
Ի՞նչ է գոյանում թթվածնի պակասից
թթվածնի բացակայության պատճառով տեղի է ունենում անաէրոբ շնչառություն և կաթնաթթվի ձևավորումմարդու մկանային բջիջներում, իսկ ալկոհոլը ձևավորվում է խմորիչ բջիջներում:
Երբ մկաններում թթվածնի պակաս կա, պիրուվատը վերածվում է:
Թթվածնի բացակայության դեպքում պիրուվատը վերածվում է կաթնաթթվի (լակտատ), ինչը հանգեցնում է մկանների հոգնածության: Այս գործընթացը հայտնի է որպես կաթնաթթվային խմորում:
Ի՞նչ է պատահում պիրուվիթթվի հետ թթվածնի բացակայության դեպքում:
Անաէրոբ պայմաններում թթվածնի, պիրուվիկ թթվի բացակայությունը օրգանիզմը կարող է փոխանցել երեք ուղիներից մեկի մեջ՝ կաթնաթթվային խմորում, ալկոհոլային խմորում կամ բջջային (անաէրոբ) շնչառություն. … Մարդիկ խմորում են կաթնաթթուն մկաններում, որտեղ թթվածինը սպառվում է, ինչը հանգեցնում է տեղայնացված անաէրոբ պայմանների: